Carrer Gasòmetre, 41-43 Tarragona Tlf: 977 241 233 · Fax: 977 219 538 · lacapona@llibrerialacapona.cat
 
 
 
 
Llibreria La Capona
 
 
 
Banner
 
 

Buscador de llibres

 

Tingui en compte que els llibres que comencen per un guió (-), estan descatalogats i no poden ser servits.

CUINA ROMANA PER DESCOBRIR I PRACTICAR, LA

CUINA ROMANA PER DESCOBRIR I PRACTICAR, LA

Autor: SOLIAS, JOSEP M. / HUÉLAMO, JUANA H.

Editorial: EL FARELL EDICIONS

EAN: 9788492811298

Preu: 17,00€

El preu inclou l'IVA



Comprar
 

Sinopsi

La cuina del mon romà va anar evolucionant des de la senzillesa dels plats propis d’un poble de pastors i pagesos fins a la creació de la primera gastronomia sofisticada d’Occident. Roma, amb un Imperi que anava de l’Atlàntic a l’Índic i dels deserts als boscos germànics, va poder disposar d’una cuina extremadament variada integrant a les seves receptes els productes de tot el món conegut. La base del primitiu menjar romà era l’associació vegetal coneguda com a tríada mediterrània: el blat, l’olivera i la vinya, però la cuina i la gastronomia romana no s’aturen, tan sols, en aquests ingredients. Es tracta d’una cuina rica i equilibrada en la qual intervenien tots els productes que es trobaven a l’abast; alguns de més senzills i d’altres de més complicats. I el que aquest llibre pretén és aconseguir que tothom des de la cuina de casa seva pugui gaudir d’una part important de la cultura romana: la més saborosa i, tal vegada, la més divertida. La pràctica culinària permetrà als lectors no tan sols conèixer sinó també disposar de les bases per experimentar i compartir una part de la vida privada dels nostres avantpassats, tot convertint la història en una experiència sensorial única.
LA CUINA DEL MON ROMÀ VA ANAR EVOLUCIONANT DES DE LA SENZILLESA DELS PLATS PROPIS D’UN POBLE DE PASTORS I PAGESOS FINS A LA CREACIÓ DE LA PRIMERA GASTRONOMIA SOFISTICADA D’OCCIDENT. ROMA, AMB UN IMPERI QUE ANAVA DE L’ATLÀNTIC A L’ÍNDIC I DELS DESERTS ALS
 

També en aquesta temàtica

  • COCINAR CON TERMORROBOT SUPERFÁCIL
    Cocinar con termorrobot superfácil
    MARIANETTE A, GUILLAUME
    LIBRERO
    9789463594080

    7,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • VODKA MEZCLAR AGITAR REMOVER (TD)
    Vodka mezclar agitar remover (td)
    JONES, DAN
    5 TINTAS EDITORIAL
    9788416407842

    12,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • COME RICO COME SANO
    Come rico come sano
    BASTERRA, INÉS
    ARCOPRESS EDITORIAL
    9788417057787

    17,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • COCINA DE APROVECHAMIENTO
    Cocina de aprovechamiento
    SHINE / CR TVE
    ESPASA-CALPE, S.A.
    9788467055399

    21,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • GIN MEZCLAR AGITAR REMOVER (TD)
    Gin mezclar agitar remover (td)
    JONES, DAN
    5 TINTAS EDITORIAL
    9788416407453

    12,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • COCINA ECO
    Cocina eco
    MIRALPEIX, ASSUMPTA
    GRIJALBO EDICIONES
    9788416895434

    16,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • BAZAR (TD)
    Bazar (td)
    GHAYOUR, SABRINA
    NEOPERSON EDICIONES
    9788415887492

    24,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • MADE IN INDIA (TD)
    Made in india (td)
    SODHA, MEERA
    NEOPERSON EDICIONES
    9788415887232

    24,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • OÍDO COCINA !
    Oído cocina !
    RIBAS BELTRAN, MARC
    LECTIO EDICIONES
    9788416918751

    18,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • OLLA LENTA REGIONAL, LA (TD)
    Olla lenta regional, la (td)
    DEL POZO, MARÍA
    VERGARA
    9788418045219

    19,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • 7 IDEAS RECETAS FÁCILES Y DELICIOSAS PARA CADA DÍA DE LA SEMANA (TD)
    7 ideas recetas fáciles y deliciosas para cada día de la semana (td)
    OLIVER, JAMIE
    GRIJALBO EDICIONES
    9788418007743

    29,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • SUSHI Y MÁS (PARA TORPES)
    Sushi y más (para torpes)
    CHIU CHI, HUNG FAI
    ANAYA MULTIMEDIA
    9788441532601

    5,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

 
 
 
 
Galeria fotogràfica
  • Presentació del llibre BAIX CAMP 17 EXCURSIONS A PEU (17/02/2016)
    Presentació del llibre BAIX CAMP 17 EXCURSIONS A PEU (17/02/2016)
  • Presentació del llibre NOU ILLES AL NORD (14/05/2019)
    Presentació del llibre NOU ILLES AL NORD (14/05/2019)
  • Presentació del llibre LOS DESAPARECIDOS DE FRANCO (08/11/2016)
    Presentació del llibre LOS DESAPARECIDOS DE FRANCO (08/11/2016)
  • Presentació del llibre NO LLORES QUE VAS A SER FELIZ (07/11/2018)
    Presentació del llibre NO LLORES QUE VAS A SER FELIZ (07/11/2018)
  • Presentació del llibre LA REBEL·LIÓ CATALANA (14/02/2018)
    Presentació del llibre LA REBEL·LIÓ CATALANA (14/02/2018)
  • Presentació del llibre EXPLORANT MECANOSCRIT DEL SEGON ORIGEN: NOVES LECTURES (20/11/2018)
    Presentació del llibre EXPLORANT MECANOSCRIT DEL SEGON ORIGEN: NOVES LECTURES (20/11/2018)
  • Presentació del llibre TANTA GANA (22/02/2019)
    Presentació del llibre TANTA GANA (22/02/2019)
  • Presentació del llibre SAL ROJA (24/10/2019)
    Presentació del llibre SAL ROJA (24/10/2019)
 
 
 
Grup de llibreries independents
 
 
  1. Escrigui el títol, autor, editorial, EAN, ... del que dessitja buscar, sel·leccioni la temàtica i faci clic al botó BUSCAR

Què són les cookies?
Una "Cookie" és un petit arxiu que s'emmagatzema a l'ordinador de l'usuari, tablet, smartphone o qualsevol altre dispositiu amb informació sobre la navegació. El conjunt de "cookies", ens ajuda a millorar la qualitat de la nostra web, i ens permet saber quines pàgines troben els nostres usuaris útils i quins no.

Aquest lloc web utilitza cookies i/o tecnologies similars que emmagatzemen i recuperen informació quan navegues. En general, aquestes tecnologies poden servir per a finalitats molt diverses, com, per exemple, reconèixer-te com a usuari, obtenir informació sobre els teus hàbits de navegació, o personalitzar la forma en què es mostra el contingut.

Tipus de cookies

La informació que li proporcionem a continuació us ajudarà a comprendre els diferents tipus de cookies:

  • Cookies pròpies: Són aquelles que s'envien al seu equip des dels nostres propis equips o dominis i des del qual prestem el servei que ens sol·licita.
  • Cookies de tercers: Són aquelles que s'envien al seu equip des d'un equip o domini que no és gestionat per nosaltres, sinó per una altra entitat col·laboradora. Com, per exemple, les usades per xarxes socials, o per contingut extern com Google Maps.
  • Cookies de sessió: Són cookies temporals que romanen a l'arxiu de cookies del seu navegador fins que abandona la pàgina web, de manera que cap queda registrada en el disc dur del seu ordinador. La informació obtinguda per mitjà d'aquestes cookies, serveixen per analitzar pautes de trànsit a la web. A la llarga, això ens permet proporcionar una millor experiència per millorar el contingut i facilitar el seu ús.
  • Cookies persistents: Són emmagatzemades al disc dur i la nostra web les llegeix cada vegada que realitza una nova visita. Una cookie permanent posseeix una data d'expiració determinada. La cookie deixarà de funcionar després d'aquesta data. Aquestes cookies les fem servir, generalment, per facilitar els serveis de registre.
  • Cookies tècniques: Són aquelles necessàries per a la navegació i el bon funcionament de la nostra pàgina web. Permeten, per exemple, controlar el trànsit i la comunicació de dades, accedir a parts d'accés restringit, utilitzar elements de seguretat, emmagatzemar continguts per poder difondre vídeos o compartir continguts a través de xarxes socials.
  • Cookies de personalització: Són aquelles que li permeten accedir al servei amb unes característiques predefinides en funció d'una sèrie de criteris, com ara l'idioma, el tipus de navegador a través del qual s'accedeix al servei, la configuració regional des d'on s'accedeix al servei, etc.
  • Cookies d'anàlisi: Són aquelles que, tractades per nosaltres o per tercers, ens permeten quantificar el nombre d'usuaris i així realitzar el mesurament i anàlisi estadística de la utilització que fan els usuaris del servei ofert. Per això s'analitza la seva navegació a la nostra pàgina web per tal de millorar l'oferta de productes o serveis que t'oferim.
  • Cookies publicitàries: Són aquelles que permeten la gestió, de la forma més eficaç possible, dels espais publicitaris que es poguessin incloure a la nostra pàgina web, mostrant publicitat relacionada amb el teu perfil de navegació.
  • Cookies de publicitat comportamental: Aquestes cookies emmagatzemen informació del comportament dels usuaris obtinguda a través de l'observació continuada. Gràcies a elles, podem conèixer els hàbits de navegació a internet i mostrar publicitat relacionada amb el teu perfil de navegació.

Per a què utilitza aquesta pàgina web les cookies?
Aquesta pàgina web utilitza les cookies d'anàlisi i publicitàries amb les finalitats descrites en l'apartat anterior.

Qui utilitza les cookies en aquesta pàgina web?
La identificació de qui utilitza les cookies, el tipus de cookies utilitzades i altres detalls, s'indica a continuació:

  • Cookies: Analytics
  • Tipus: 3
  • Propietari: Google
  • Propòsit i utilització: Comptador de visites
  • Període conservació: 14 mesos o cada nova sessió

Nota: Les cookies de tipus "pròpies" són utilitzades només pel propietari d'aquesta web i les cookies "De tercers" són utilitzades, també, pel prestador de el servei que està detallat la taula anterior.

Com puc desactivar o eliminar aquestes cookies?
Pots permetre o bloquejar les cookies, així com esborrar les teves dades de navegació (incloses les cookies) des del navegador que utilitzes. Consulta les opcions i instruccions que ofereix el teu navegador per a això. Recordeu que, si acceptes les cookies de tercers, les hauràs eliminar des de les opcions del navegador.

A més, alguns serveis poden utilitzar connectors amb xarxes socials com ara Faceboock o Twitter. Quan un usuari es registra en un servei amb credencials d'una xarxa social, autoritza a la xarxa social a guardar una cookie persistent que recorda la seva identitat i li garanteix accés als Serveis fins que expiri.
L'usuari pot esborrar aquesta cookie i revocar l'accés als Serveis mitjançant xarxes socials actualitzant les seves preferències a la xarxa social que especifica.

A continuació, té disponibles els enllaços amb la informació per gestionar les cookies dels navegadors més utilitzats:

Complement d'inhabilitació per a navegadors de Google Analytics:

Si voleu rebutjar les cookies analítiques de Google Analytics en tots els navegadors, de manera que no s'enviï informació teva a Google Analitys, pots descarregar un complement que realitza aquesta funció des d'aquest enllaç:https://tools.google.com/dlpage/gaoptout.

Exercici de drets.

Pots conèixer i exercir els teus drets en matèria de protecció de dades accedint a la nostra política de privacitat.

* Les condicions presents es regiran per la legislació espanyola vigent.

 

PERMETEU

Cookies de Medició

 
×

S'ha afegit el seu article a la cistella

Anar a la cistella

Continuar comprant

×

Heu comprat un llibre que en aquest moments no tenim. L'hem demanat a l'editorial i aproximadament en 4/5 dies estarà disponible.

Anar a la cistella

Continuar comprant

×