Carrer Gasòmetre, 41-43 Tarragona Tlf: 977 241 233 · Fax: 977 219 538 · lacapona@llibrerialacapona.cat
 
 
 
 
Llibreria La Capona
 
 
 
Banner
 
 

Buscador de llibres

 

Tingui en compte que els llibres que comencen per un guió (-), estan descatalogats i no poden ser servits.

CAP I POTA

CAP I POTA

Autor: FÀBREGA COLOM, JAUME

Editorial: COSSETANIA EDICIONS

EAN: 9788490349809

Preu: 15,50€

El preu inclou l'IVA



Comprar
 

Sinopsi

Hi ha gent que té prejudicis cap a la cuina dels menuts, cosa que no es dona en altres cultures gastronòmiques com la francesa, que els ha incorporat a l'alta cuina. El foie-gras, els ris o lletons, el moll de l'os, el cervell o el fetge són exquisideses que els grans cuiners i cuineres incorporen als seus plats. Però els menuts també formen part, arreu del món, d'una cuina popular i gustosa, i a Catalunya, a més, dels "esmorzars de forquilla". En aquest llibre hi trobareu tot aquest tipus de receptes en una vuitantena de variacions, de les més populars a les més refinades i pròpies dels grans xefs.
 

També en aquesta temàtica

  • CUINA DE L'EMPORDANET, LA (TD)
    Cuina de l'empordanet, la (td)
    VARIS
    VITEL.LA EDICIONS
    9788412001747

    35,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • COCINA LIGHT EN 2 HORAS PARA TODA LA SEMANA
    Cocina light en 2 horas para toda la semana
    PESSIN, CAROLINE
    EDITORIAL PLANETA, S.A.
    9788408214311

    19,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • AL HORNO
    Al horno
    LOYOLA BARBERIS, TOMAS
    AMAT EDITORIAL
    9788497359917

    12,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • RECETAS SALUDABLES DE MARTINA, LAS
    Recetas saludables de martina, las
    VALERA, VICENTE/MOURE, CINTHIA/LUBEL, ROSA
    TECNOS EDITORIAL
    9788430981175

    20,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • CIENCIA DE LAS VERDURAS, LA
    Ciencia de las verduras, la
    BRESSANINI, DARIO
    GRIBAUDO
    9788417127909

    22,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • EROTISME A LA CUINA, L'
    Erotisme a la cuina, l'
    AGUILÓ SENENT, CATALINA
    DOCUMENTA BALEAR, S.A.
    9788417113759

    18,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • SIMPLY BIOTIFUL
    Simply biotiful
    SUCRÉE, CHLOÉ
    GRIJALBO MONDADORI
    9788417752392

    19,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • GASTRONOMÍA SALUDABLE CARDIOVASCULAR
    Gastronomía saludable cardiovascular
    ASOCIACIÓN DE AMIGOS DE LA REAL ACADEMIA DE G
    EVEREST
    9788444121925

    6,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • RECETAS VERDES DE MASTERCHEF, LAS (TD)
    Recetas verdes de masterchef, las (td)
    SHINE / CR TVE
    ESPASA-CALPE, S.A.
    9788467062175

    21,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • RECETAS DE EL COMIDISTA, LAS (BOLSILLO)
    Recetas de el comidista, las (bolsillo)
    LÓPEZ ITURRIAGA, MIKEL
    DE BOLSILLO EDICIONES
    9788466353724

    9,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • COCINA SANA CON EL MÉTODO DEL PLATO
    Cocina sana con el método del plato
    FUNDACIÓN ALÍCIA
    AMAT EDITORIAL
    9788497358842

    11,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • LIBRO DEL VINO, EL
    Libro del vino, el
    BAEZA LORO, CONCHA
    LIBSA
    9788466237932

    14,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

 
 
 
 
Galeria fotogràfica
  • Presentació del llibre ELS CRIMS DEL CONVENT (04/05/2017)
    Presentació del llibre ELS CRIMS DEL CONVENT (04/05/2017)
  • Presentació del llibre NUNCA ES EL FINAL (28/02/2019)
    Presentació del llibre NUNCA ES EL FINAL (28/02/2019)
  • Presentació del llibre OPERACIÓN BUCÉFALO (10/10/2018)
    Presentació del llibre OPERACIÓN BUCÉFALO (10/10/2018)
  • Presentació del llibre TRISTANY (05/02/2019)
    Presentació del llibre TRISTANY (05/02/2019)
  • Presentació del llibre FÉLIX CARRASQUER LAUNED (18/06/2015)
    Presentació del llibre FÉLIX CARRASQUER LAUNED (18/06/2015)
  • Presentació del llibre PENSAR EN SER RICO (17/12/2015)
    Presentació del llibre PENSAR EN SER RICO (17/12/2015)
  • Presentació del llibre 20 EXCURSIONS A PEU PEL VOLTANT DEL CAMP DE TARRAGONA EN TRANSPORT PÚBLIC (06/06/2019)
    Presentació del llibre 20 EXCURSIONS A PEU PEL VOLTANT DEL CAMP DE TARRAGONA EN TRANSPORT PÚBLIC (06/06/2019)
  • Presentació de SATÉLITES i ESE OTRO QUE HAY EN TI (12/04/2018)
    Presentació de SATÉLITES i ESE OTRO QUE HAY EN TI (12/04/2018)
 
 
 
Grup de llibreries independents
 
 
  1. Escrigui el títol, autor, editorial, EAN, ... del que dessitja buscar, sel·leccioni la temàtica i faci clic al botó BUSCAR

Què són les cookies?
Una "Cookie" és un petit arxiu que s'emmagatzema a l'ordinador de l'usuari, tablet, smartphone o qualsevol altre dispositiu amb informació sobre la navegació. El conjunt de "cookies", ens ajuda a millorar la qualitat de la nostra web, i ens permet saber quines pàgines troben els nostres usuaris útils i quins no.

Aquest lloc web utilitza cookies i/o tecnologies similars que emmagatzemen i recuperen informació quan navegues. En general, aquestes tecnologies poden servir per a finalitats molt diverses, com, per exemple, reconèixer-te com a usuari, obtenir informació sobre els teus hàbits de navegació, o personalitzar la forma en què es mostra el contingut.

Tipus de cookies

La informació que li proporcionem a continuació us ajudarà a comprendre els diferents tipus de cookies:

  • Cookies pròpies: Són aquelles que s'envien al seu equip des dels nostres propis equips o dominis i des del qual prestem el servei que ens sol·licita.
  • Cookies de tercers: Són aquelles que s'envien al seu equip des d'un equip o domini que no és gestionat per nosaltres, sinó per una altra entitat col·laboradora. Com, per exemple, les usades per xarxes socials, o per contingut extern com Google Maps.
  • Cookies de sessió: Són cookies temporals que romanen a l'arxiu de cookies del seu navegador fins que abandona la pàgina web, de manera que cap queda registrada en el disc dur del seu ordinador. La informació obtinguda per mitjà d'aquestes cookies, serveixen per analitzar pautes de trànsit a la web. A la llarga, això ens permet proporcionar una millor experiència per millorar el contingut i facilitar el seu ús.
  • Cookies persistents: Són emmagatzemades al disc dur i la nostra web les llegeix cada vegada que realitza una nova visita. Una cookie permanent posseeix una data d'expiració determinada. La cookie deixarà de funcionar després d'aquesta data. Aquestes cookies les fem servir, generalment, per facilitar els serveis de registre.
  • Cookies tècniques: Són aquelles necessàries per a la navegació i el bon funcionament de la nostra pàgina web. Permeten, per exemple, controlar el trànsit i la comunicació de dades, accedir a parts d'accés restringit, utilitzar elements de seguretat, emmagatzemar continguts per poder difondre vídeos o compartir continguts a través de xarxes socials.
  • Cookies de personalització: Són aquelles que li permeten accedir al servei amb unes característiques predefinides en funció d'una sèrie de criteris, com ara l'idioma, el tipus de navegador a través del qual s'accedeix al servei, la configuració regional des d'on s'accedeix al servei, etc.
  • Cookies d'anàlisi: Són aquelles que, tractades per nosaltres o per tercers, ens permeten quantificar el nombre d'usuaris i així realitzar el mesurament i anàlisi estadística de la utilització que fan els usuaris del servei ofert. Per això s'analitza la seva navegació a la nostra pàgina web per tal de millorar l'oferta de productes o serveis que t'oferim.
  • Cookies publicitàries: Són aquelles que permeten la gestió, de la forma més eficaç possible, dels espais publicitaris que es poguessin incloure a la nostra pàgina web, mostrant publicitat relacionada amb el teu perfil de navegació.
  • Cookies de publicitat comportamental: Aquestes cookies emmagatzemen informació del comportament dels usuaris obtinguda a través de l'observació continuada. Gràcies a elles, podem conèixer els hàbits de navegació a internet i mostrar publicitat relacionada amb el teu perfil de navegació.

Per a què utilitza aquesta pàgina web les cookies?
Aquesta pàgina web utilitza les cookies d'anàlisi i publicitàries amb les finalitats descrites en l'apartat anterior.

Qui utilitza les cookies en aquesta pàgina web?
La identificació de qui utilitza les cookies, el tipus de cookies utilitzades i altres detalls, s'indica a continuació:

  • Cookies: Analytics
  • Tipus: 3
  • Propietari: Google
  • Propòsit i utilització: Comptador de visites
  • Període conservació: 14 mesos o cada nova sessió

Nota: Les cookies de tipus "pròpies" són utilitzades només pel propietari d'aquesta web i les cookies "De tercers" són utilitzades, també, pel prestador de el servei que està detallat la taula anterior.

Com puc desactivar o eliminar aquestes cookies?
Pots permetre o bloquejar les cookies, així com esborrar les teves dades de navegació (incloses les cookies) des del navegador que utilitzes. Consulta les opcions i instruccions que ofereix el teu navegador per a això. Recordeu que, si acceptes les cookies de tercers, les hauràs eliminar des de les opcions del navegador.

A més, alguns serveis poden utilitzar connectors amb xarxes socials com ara Faceboock o Twitter. Quan un usuari es registra en un servei amb credencials d'una xarxa social, autoritza a la xarxa social a guardar una cookie persistent que recorda la seva identitat i li garanteix accés als Serveis fins que expiri.
L'usuari pot esborrar aquesta cookie i revocar l'accés als Serveis mitjançant xarxes socials actualitzant les seves preferències a la xarxa social que especifica.

A continuació, té disponibles els enllaços amb la informació per gestionar les cookies dels navegadors més utilitzats:

Complement d'inhabilitació per a navegadors de Google Analytics:

Si voleu rebutjar les cookies analítiques de Google Analytics en tots els navegadors, de manera que no s'enviï informació teva a Google Analitys, pots descarregar un complement que realitza aquesta funció des d'aquest enllaç:https://tools.google.com/dlpage/gaoptout.

Exercici de drets.

Pots conèixer i exercir els teus drets en matèria de protecció de dades accedint a la nostra política de privacitat.

* Les condicions presents es regiran per la legislació espanyola vigent.

 

PERMETEU

Cookies de Medició

 
×

S'ha afegit el seu article a la cistella

Anar a la cistella

Continuar comprant

×

Heu comprat un llibre que en aquest moments no tenim. L'hem demanat a l'editorial i aproximadament en 4/5 dies estarà disponible.

Anar a la cistella

Continuar comprant

×