Carrer Gasòmetre, 41-43 Tarragona Tlf: 977 241 233 · Fax: 977 219 538 · lacapona@llibrerialacapona.cat
 
 
 
 
Llibreria La Capona
 
 
 
Banner
 
 

Buscador de llibres

 

Tingui en compte que els llibres que comencen per un guió (-), estan descatalogats i no poden ser servits.

CROQUETAS GOURMET (TD)

CROQUETAS GOURMET (TD)

Autor: SOLER, CHEMA

Editorial: CUPULA LIBROS

EAN: 9788448028091

Preu: 22,90€

El preu inclou l'IVA



Comprar
 

Sinopsi

Si te vuelven loco las croquetas, ¡este es tu libro! Creatividad, sabores y texturas en perfecta armonía. Una impecable fusión de ingredientes, ejecución y presentación. Así son las croquetas gourmet del genial chef Chema Soler. En este libro descubrirás el mundo croquetil en todo su esplendor: croquetas pequeñas, delicadas, crujientes por fuera y cremosas por dentro y, sobre todo, sabrosas, muy sabrosas. Encontrarás las de toda la vida con un toque diferente, pero sobre todo una selección de croquetas de autor originales, innovadoras y sorprendentes, desenfadadas, creativas y de fusión, como las de carabineros con kimchi, una explosión de cremosidad y sabor a mar con el toque picante y exótico del kimchi, las de sepia con su tinta gratinadas con alioli y gazpachuelo madrileño, una combinación exquisita que sabe a gloria, o las de queso líquido con confitura de aceitunas y tomate, las únicas croquetas conocidas que se derriten literalmente en la boca y que, como el propio autor afirma, «no hay palabras para definir la sensación, hay que experimentarla». También hay croquetas dulces, ¡de postre!, porque… casi todo es croquetizable. ¿Quién puede resistir la tentación de probar unas deliciosas croquetas de tiramisú con gelatina de amaretto, por ejemplo? En definitiva, aquí descubrirás todo un abanico de posibilidades para disfrutar en casa de las más variadas, extraordinarias y sugerentes recetas gastrocroqueteras.   Por fin, el libro que estabas esperando… ¡Que las disfrutes!
 

També en aquesta temàtica

  • COCINA DE MASITO, LA
    Cocina de masito, la
    VÉLEZ, DÁMASO
    GRIJALBO MONDADORI
    9788417752750

    18,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • VINYOLI TRASBALSA LA BELLESA COM EL VI
    Vinyoli trasbalsa la bellesa com el vi
    MARTÍN I SERRA, MIQUEL
    VIBOP EDICIONS
    9788412030990

    12,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • COCINA VEGANA (TD)
    Cocina vegana (td)
    GARCÍA, VIRGINIA / MARTÍNEZ ARGÜELLES, LUC
    OBERON EDITORIAL
    9788441537620

    17,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • RECETAS SALUDABLES DE MARTINA, LAS
    Recetas saludables de martina, las
    VALERA, VICENTE/MOURE, CINTHIA/LUBEL, ROSA
    TECNOS EDITORIAL
    9788430981175

    20,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • GASTRONOMÍA Y ANARQUISMO
    Gastronomía y anarquismo
    MENDEZ, NELSON
    FUNDACIÓN ANSELMO LORE
    9788494680793

    7,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • COCINA EN CASA COMO UN CHEF (BOLSILLO)
    Cocina en casa como un chef (bolsillo)
    CRUZ, JORDI
    DE BOLSILLO EDICIONES
    9788466356657

    10,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • MÁGICO CAMINO DE LA CEPA A LA COPA, EL
    Mágico camino de la cepa a la copa, el
    MIJARES Y GARCÍA-PELAYO , MARÍA ISABEL
    MUNDI-PRENSA LIBROS, S.
    9788484767114

    16,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • AGUACATE (TD)
    Aguacate (td)
    JESSOP, LUCY
    5 TINTAS EDITORIAL
    9788416407262

    4,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • SÚPER MASA MADRE (TD)
    Súper masa madre (td)
    MORTON, JAMES
    BLUME
    9788418075025

    24,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • MALESTAR CON LA ALIMENTACIÓN, EL
    Malestar con la alimentación, el
    DÍAZ-MENDEZ, CECILIA/GARCÍA-ESPEJO, ISABEL
    TREA EDICIONES
    9788418105333

    25,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • POSTRES DIVERTIDOS
    Postres divertidos
    SÁNCHEZ SOTOMAYOR, PAMELA
    OBERON EDITORIAL
    9788441542013

    18,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • VIDA EN DOLÇ, LA
    Vida en dolç, la
    CARRILLO, RENATA
    ARA LLIBRES
    9788415642947

    22,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

 
 
 
 
Galeria fotogràfica
  • Premis Literaris de l'Institut Martí i Franquès (22/06/2020)
    Premis Literaris de l'Institut Martí i Franquès (22/06/2020)
  • Signatura de llibres de Rafel Nadal (28/05/2020)
    Signatura de llibres de Rafel Nadal (28/05/2020)
  • Marc Antoni i Cleopatra de Genovesa Narratives Teatrals (25/05/2016)
    Marc Antoni i Cleopatra de Genovesa Narratives Teatrals (25/05/2016)
  • Berenar de Sant Jordi 2019
    Berenar de Sant Jordi 2019
  • Festa a la Piscina: Lectura i il·lustració en directe (19/12/2015)
    Festa a la Piscina: Lectura i il·lustració en directe (19/12/2015)
  • Recital Poètic de Mireia Calafell i Pol Guasch (14/06/2019)
    Recital Poètic de Mireia Calafell i Pol Guasch (14/06/2019)
  • Conferència
    Conferència "Mi cabeza se va. Todo es confuso para mí. De Hal 9000 fins a Data. Mites i realitat de la intel·ligència artificial." (21/11/2016)
  • Berenar de Sant Jordi 2016
    Berenar de Sant Jordi 2016
 
 
 
Grup de llibreries independents
 
 
  1. Escrigui el títol, autor, editorial, EAN, ... del que dessitja buscar, sel·leccioni la temàtica i faci clic al botó BUSCAR

Què són les cookies?
Una "Cookie" és un petit arxiu que s'emmagatzema a l'ordinador de l'usuari, tablet, smartphone o qualsevol altre dispositiu amb informació sobre la navegació. El conjunt de "cookies", ens ajuda a millorar la qualitat de la nostra web, i ens permet saber quines pàgines troben els nostres usuaris útils i quins no.

Aquest lloc web utilitza cookies i/o tecnologies similars que emmagatzemen i recuperen informació quan navegues. En general, aquestes tecnologies poden servir per a finalitats molt diverses, com, per exemple, reconèixer-te com a usuari, obtenir informació sobre els teus hàbits de navegació, o personalitzar la forma en què es mostra el contingut.

Tipus de cookies

La informació que li proporcionem a continuació us ajudarà a comprendre els diferents tipus de cookies:

  • Cookies pròpies: Són aquelles que s'envien al seu equip des dels nostres propis equips o dominis i des del qual prestem el servei que ens sol·licita.
  • Cookies de tercers: Són aquelles que s'envien al seu equip des d'un equip o domini que no és gestionat per nosaltres, sinó per una altra entitat col·laboradora. Com, per exemple, les usades per xarxes socials, o per contingut extern com Google Maps.
  • Cookies de sessió: Són cookies temporals que romanen a l'arxiu de cookies del seu navegador fins que abandona la pàgina web, de manera que cap queda registrada en el disc dur del seu ordinador. La informació obtinguda per mitjà d'aquestes cookies, serveixen per analitzar pautes de trànsit a la web. A la llarga, això ens permet proporcionar una millor experiència per millorar el contingut i facilitar el seu ús.
  • Cookies persistents: Són emmagatzemades al disc dur i la nostra web les llegeix cada vegada que realitza una nova visita. Una cookie permanent posseeix una data d'expiració determinada. La cookie deixarà de funcionar després d'aquesta data. Aquestes cookies les fem servir, generalment, per facilitar els serveis de registre.
  • Cookies tècniques: Són aquelles necessàries per a la navegació i el bon funcionament de la nostra pàgina web. Permeten, per exemple, controlar el trànsit i la comunicació de dades, accedir a parts d'accés restringit, utilitzar elements de seguretat, emmagatzemar continguts per poder difondre vídeos o compartir continguts a través de xarxes socials.
  • Cookies de personalització: Són aquelles que li permeten accedir al servei amb unes característiques predefinides en funció d'una sèrie de criteris, com ara l'idioma, el tipus de navegador a través del qual s'accedeix al servei, la configuració regional des d'on s'accedeix al servei, etc.
  • Cookies d'anàlisi: Són aquelles que, tractades per nosaltres o per tercers, ens permeten quantificar el nombre d'usuaris i així realitzar el mesurament i anàlisi estadística de la utilització que fan els usuaris del servei ofert. Per això s'analitza la seva navegació a la nostra pàgina web per tal de millorar l'oferta de productes o serveis que t'oferim.
  • Cookies publicitàries: Són aquelles que permeten la gestió, de la forma més eficaç possible, dels espais publicitaris que es poguessin incloure a la nostra pàgina web, mostrant publicitat relacionada amb el teu perfil de navegació.
  • Cookies de publicitat comportamental: Aquestes cookies emmagatzemen informació del comportament dels usuaris obtinguda a través de l'observació continuada. Gràcies a elles, podem conèixer els hàbits de navegació a internet i mostrar publicitat relacionada amb el teu perfil de navegació.

Per a què utilitza aquesta pàgina web les cookies?
Aquesta pàgina web utilitza les cookies d'anàlisi i publicitàries amb les finalitats descrites en l'apartat anterior.

Qui utilitza les cookies en aquesta pàgina web?
La identificació de qui utilitza les cookies, el tipus de cookies utilitzades i altres detalls, s'indica a continuació:

  • Cookies: Analytics
  • Tipus: 3
  • Propietari: Google
  • Propòsit i utilització: Comptador de visites
  • Període conservació: 14 mesos o cada nova sessió

Nota: Les cookies de tipus "pròpies" són utilitzades només pel propietari d'aquesta web i les cookies "De tercers" són utilitzades, també, pel prestador de el servei que està detallat la taula anterior.

Com puc desactivar o eliminar aquestes cookies?
Pots permetre o bloquejar les cookies, així com esborrar les teves dades de navegació (incloses les cookies) des del navegador que utilitzes. Consulta les opcions i instruccions que ofereix el teu navegador per a això. Recordeu que, si acceptes les cookies de tercers, les hauràs eliminar des de les opcions del navegador.

A més, alguns serveis poden utilitzar connectors amb xarxes socials com ara Faceboock o Twitter. Quan un usuari es registra en un servei amb credencials d'una xarxa social, autoritza a la xarxa social a guardar una cookie persistent que recorda la seva identitat i li garanteix accés als Serveis fins que expiri.
L'usuari pot esborrar aquesta cookie i revocar l'accés als Serveis mitjançant xarxes socials actualitzant les seves preferències a la xarxa social que especifica.

A continuació, té disponibles els enllaços amb la informació per gestionar les cookies dels navegadors més utilitzats:

Complement d'inhabilitació per a navegadors de Google Analytics:

Si voleu rebutjar les cookies analítiques de Google Analytics en tots els navegadors, de manera que no s'enviï informació teva a Google Analitys, pots descarregar un complement que realitza aquesta funció des d'aquest enllaç:https://tools.google.com/dlpage/gaoptout.

Exercici de drets.

Pots conèixer i exercir els teus drets en matèria de protecció de dades accedint a la nostra política de privacitat.

* Les condicions presents es regiran per la legislació espanyola vigent.

 

PERMETEU

Cookies de Medició

 
×

S'ha afegit el seu article a la cistella

Anar a la cistella

Continuar comprant

×

Heu comprat un llibre que en aquest moments no tenim. L'hem demanat a l'editorial i aproximadament en 4/5 dies estarà disponible.

Anar a la cistella

Continuar comprant

×