Carrer Gasòmetre, 41-43 Tarragona Tlf: 977 241 233 · Fax: 977 219 538 · lacapona@llibrerialacapona.cat
 
 
 
 
Llibreria La Capona
 
 
 
Banner
 
 

Buscador de llibres

 

Tingui en compte que els llibres que comencen per un guió (-), estan descatalogats i no poden ser servits.

SÚPER MASA MADRE (TD)

SÚPER MASA MADRE (TD)

Autor: MORTON, JAMES

Editorial: BLUME

EAN: 9788418075025

Preu: 24,90€

El preu inclou l'IVA



Comprar
 

Sinopsi

* El mejor pan del mundo procede del horno de su cocina. * Las técnicas de este libro se han ido puliendo a lo largo de muchos años y numerosos fracasos en la cocina del autor. Las recetas y su enfoque para escribirlas cobraron forma gracias a las aportaciones de miles de personas, tanto de la vida real como de la virtual. * La masa madre es una maravilla, pero también puede provocar frustración. Y no debería ser así. A través de un enfoque científico riguroso diseñado para que funcione, este libro le ayudará a conseguir que todo salga bien, siempre. Y si no es así, no pasa nada. Se analizará el motivo por el que se han torcido las cosas, y la próxima vez saldrá bien. Cada pan de masa madre es único: no hay dos iguales. No existe un pan que pueda salir igual una segunda vez. Espero que el primero que elabore a partir de las páginas de este libro sea el pan perfecto, y que el siguiente también lo sea. Sumérjase en este placentero y delicado mundo, y lo más probable es que se enganche para siempre.
 

També en aquesta temàtica

  • SUPERFÁCIL FREIDORA DE AIRE
    Superfácil freidora de aire
    CASTELLO, LELIA
    LIBRERO
    9789463596145

    7,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • ORIENTE 120 RECETAS VEGETARIANAS Y VEGANAS DE ASIA
    Oriente 120 recetas vegetarianas y veganas de asia
    SODHA, MEERA
    NEOPERSON EDICIONES
    9788415887546

    24,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • SETAS Y HONGOS (DISFRUTA CON LA COCINA)
    Setas y hongos (disfruta con la cocina)
    DOMÍNGUEZ CIDÓN, CARLOS
    EVEREST
    9788444121772

    6,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • QUESO PARA DUMMIES
    Queso para dummies
    MONDEJAR, MARCELINA / ROBIN, FRANÇOIS / LABRA
    CEAC GRUPO EDITORIAL
    9788432906169

    16,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • COCINA EN CASA COMO UN CHEF (BOLSILLO)
    Cocina en casa como un chef (bolsillo)
    CRUZ, JORDI
    DE BOLSILLO EDICIONES
    9788466356657

    10,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • CUINA DEL FUTUR, LA
    Cuina del futur, la
    CASTELLS, PERE
    TIBIDABO EDICIONS, S.A.
    9788491172024

    17,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • BRIOIXERIA FETA A CASA AMB EL GUST DE SEMPRE
    Brioixeria feta a casa amb el gust de sempre
    BARRIGA, XAVIER
    GRIJALBO EDICIONES
    9788425350559

    19,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • TOFU SUPERFÁCIL
    Tofu superfácil
    FITZJOHN, AUDREY
    LIBRERO
    9789463596121

    7,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • SLOW COOKER VEGETAL
    Slow cooker vegetal
    MIRANDA ARBIZU, MARTA
    LAROUSSE, S.A.
    9788418100680

    16,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • CROQUETAS GOURMET (TD)
    Croquetas gourmet (td)
    SOLER, CHEMA
    CUPULA LIBROS
    9788448028091

    22,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • COME BIEN NO HAGAS DIETA (TD)
    Come bien no hagas dieta (td)
    TORRES, SERGIO/TORRES, JAVIER
    PLAZA JANES
    9788401022470

    21,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • COQUES I PASTISSETS (MINI RECEPTARIS)
    Coques i pastissets (mini receptaris)
    LLOP, ANNA / MUR, LAURA
    COSSETANIA EDICIONS
    9788490343647

    7,50€

    Comprar

    Veure la fitxa

 
 
 
 
Galeria fotogràfica
  • Presentació del llibre AFECTOS EN ACCIÓN (03/06/2016)
    Presentació del llibre AFECTOS EN ACCIÓN (03/06/2016)
  • Presentació del llibre UNA BOMBA AL JARDÍ (11/05/2021)
    Presentació del llibre UNA BOMBA AL JARDÍ (11/05/2021)
  • Presentació del llibre 3 NITS DE TORB I 1 CAP D'ANY (6/02/2019)
    Presentació del llibre 3 NITS DE TORB I 1 CAP D'ANY (6/02/2019)
  • Presentació del libre LA CUINA DELS PESCADORS DE LA COSTA DAURADA (30/03/2015)
    Presentació del libre LA CUINA DELS PESCADORS DE LA COSTA DAURADA (30/03/2015)
  • Presentació del llibre LEVANTA Y ANDA EN LA INDIA RURAL (10/02/2017)
    Presentació del llibre LEVANTA Y ANDA EN LA INDIA RURAL (10/02/2017)
  • Presentació del llibre CAFÈ BERLEVAG (23/03/2017)
    Presentació del llibre CAFÈ BERLEVAG (23/03/2017)
  • Presentació del llibre UN REGAL PER AL FÜHRER (06/04/2017)
    Presentació del llibre UN REGAL PER AL FÜHRER (06/04/2017)
  • Presentació del llibre TOCATS DE L'ALA: HISTÒRIA ORAL DEL ROCK CATALÀ (18/12/2018)
    Presentació del llibre TOCATS DE L'ALA: HISTÒRIA ORAL DEL ROCK CATALÀ (18/12/2018)
 
 
 
Grup de llibreries independents
 
 
  1. Escrigui el títol, autor, editorial, EAN, ... del que dessitja buscar, sel·leccioni la temàtica i faci clic al botó BUSCAR

Què són les cookies?
Una "Cookie" és un petit arxiu que s'emmagatzema a l'ordinador de l'usuari, tablet, smartphone o qualsevol altre dispositiu amb informació sobre la navegació. El conjunt de "cookies", ens ajuda a millorar la qualitat de la nostra web, i ens permet saber quines pàgines troben els nostres usuaris útils i quins no.

Aquest lloc web utilitza cookies i/o tecnologies similars que emmagatzemen i recuperen informació quan navegues. En general, aquestes tecnologies poden servir per a finalitats molt diverses, com, per exemple, reconèixer-te com a usuari, obtenir informació sobre els teus hàbits de navegació, o personalitzar la forma en què es mostra el contingut.

Tipus de cookies

La informació que li proporcionem a continuació us ajudarà a comprendre els diferents tipus de cookies:

  • Cookies pròpies: Són aquelles que s'envien al seu equip des dels nostres propis equips o dominis i des del qual prestem el servei que ens sol·licita.
  • Cookies de tercers: Són aquelles que s'envien al seu equip des d'un equip o domini que no és gestionat per nosaltres, sinó per una altra entitat col·laboradora. Com, per exemple, les usades per xarxes socials, o per contingut extern com Google Maps.
  • Cookies de sessió: Són cookies temporals que romanen a l'arxiu de cookies del seu navegador fins que abandona la pàgina web, de manera que cap queda registrada en el disc dur del seu ordinador. La informació obtinguda per mitjà d'aquestes cookies, serveixen per analitzar pautes de trànsit a la web. A la llarga, això ens permet proporcionar una millor experiència per millorar el contingut i facilitar el seu ús.
  • Cookies persistents: Són emmagatzemades al disc dur i la nostra web les llegeix cada vegada que realitza una nova visita. Una cookie permanent posseeix una data d'expiració determinada. La cookie deixarà de funcionar després d'aquesta data. Aquestes cookies les fem servir, generalment, per facilitar els serveis de registre.
  • Cookies tècniques: Són aquelles necessàries per a la navegació i el bon funcionament de la nostra pàgina web. Permeten, per exemple, controlar el trànsit i la comunicació de dades, accedir a parts d'accés restringit, utilitzar elements de seguretat, emmagatzemar continguts per poder difondre vídeos o compartir continguts a través de xarxes socials.
  • Cookies de personalització: Són aquelles que li permeten accedir al servei amb unes característiques predefinides en funció d'una sèrie de criteris, com ara l'idioma, el tipus de navegador a través del qual s'accedeix al servei, la configuració regional des d'on s'accedeix al servei, etc.
  • Cookies d'anàlisi: Són aquelles que, tractades per nosaltres o per tercers, ens permeten quantificar el nombre d'usuaris i així realitzar el mesurament i anàlisi estadística de la utilització que fan els usuaris del servei ofert. Per això s'analitza la seva navegació a la nostra pàgina web per tal de millorar l'oferta de productes o serveis que t'oferim.
  • Cookies publicitàries: Són aquelles que permeten la gestió, de la forma més eficaç possible, dels espais publicitaris que es poguessin incloure a la nostra pàgina web, mostrant publicitat relacionada amb el teu perfil de navegació.
  • Cookies de publicitat comportamental: Aquestes cookies emmagatzemen informació del comportament dels usuaris obtinguda a través de l'observació continuada. Gràcies a elles, podem conèixer els hàbits de navegació a internet i mostrar publicitat relacionada amb el teu perfil de navegació.

Per a què utilitza aquesta pàgina web les cookies?
Aquesta pàgina web utilitza les cookies d'anàlisi i publicitàries amb les finalitats descrites en l'apartat anterior.

Qui utilitza les cookies en aquesta pàgina web?
La identificació de qui utilitza les cookies, el tipus de cookies utilitzades i altres detalls, s'indica a continuació:

  • Cookies: Analytics
  • Tipus: 3
  • Propietari: Google
  • Propòsit i utilització: Comptador de visites
  • Període conservació: 14 mesos o cada nova sessió

Nota: Les cookies de tipus "pròpies" són utilitzades només pel propietari d'aquesta web i les cookies "De tercers" són utilitzades, també, pel prestador de el servei que està detallat la taula anterior.

Com puc desactivar o eliminar aquestes cookies?
Pots permetre o bloquejar les cookies, així com esborrar les teves dades de navegació (incloses les cookies) des del navegador que utilitzes. Consulta les opcions i instruccions que ofereix el teu navegador per a això. Recordeu que, si acceptes les cookies de tercers, les hauràs eliminar des de les opcions del navegador.

A més, alguns serveis poden utilitzar connectors amb xarxes socials com ara Faceboock o Twitter. Quan un usuari es registra en un servei amb credencials d'una xarxa social, autoritza a la xarxa social a guardar una cookie persistent que recorda la seva identitat i li garanteix accés als Serveis fins que expiri.
L'usuari pot esborrar aquesta cookie i revocar l'accés als Serveis mitjançant xarxes socials actualitzant les seves preferències a la xarxa social que especifica.

A continuació, té disponibles els enllaços amb la informació per gestionar les cookies dels navegadors més utilitzats:

Complement d'inhabilitació per a navegadors de Google Analytics:

Si voleu rebutjar les cookies analítiques de Google Analytics en tots els navegadors, de manera que no s'enviï informació teva a Google Analitys, pots descarregar un complement que realitza aquesta funció des d'aquest enllaç:https://tools.google.com/dlpage/gaoptout.

Exercici de drets.

Pots conèixer i exercir els teus drets en matèria de protecció de dades accedint a la nostra política de privacitat.

* Les condicions presents es regiran per la legislació espanyola vigent.

 

PERMETEU

Cookies de Medició

 
×

S'ha afegit el seu article a la cistella

Anar a la cistella

Continuar comprant

×

Heu comprat un llibre que en aquest moments no tenim. L'hem demanat a l'editorial i aproximadament en 4/5 dies estarà disponible.

Anar a la cistella

Continuar comprant

×