Carrer Gasòmetre, 41-43 Tarragona Tlf: 977 241 233 · Fax: 977 219 538 · lacapona@llibrerialacapona.cat
 
 
 
 
Llibreria La Capona
 
 
 
Banner
 
 

Buscador de llibres

 

Tingui en compte que els llibres que comencen per un guió (-), estan descatalogats i no poden ser servits.

100 RECETAS DE PAN DE PUEBLO

100 RECETAS DE PAN DE PUEBLO

Autor: YARZA, IBÁN

Editorial: GRIJALBO EDICIONES

EAN: 9788417338640

Preu: 21,90€



Comprar
 

Sinopsi

p B Las esperadas recetas del /B B autor de /B I B Pan de pueblo /B /I B para elaborar todo tipo de panes artesanales. /B /P P I 100 recetas de pan de pueblo /I es un B libro tan esperado como único, /B un amplio catálogo de recetas del patrimonio panadero español. /P P Por primera vez, se explican las fórmulas pensando en el panadero casero, de una forma clara y sencilla, B a través de más de 800 fotografías paso a paso y mediante un inagotable repertorio de trucos y técnicas fáciles. /B /P P De la mano de Ibán Yarza, uno de los mayores divulgadores del pan casero, B conoceremos la sorprendente variedad de panes de todos los rincones del país /B se muestra de forma accesible el pan gallego con su interior jugoso, la delicada miga del pan candeal o sobado, las clásicas hogazas de pueblo, las tortas de aceite, pero también el universo de las cocas dulces y saladas o la bollería, con ejemplos festivos clásicos como el roscón de Reyes, la coca de Sant Joan o la ensaimada, o bien especialidades estacionales que usan productos locales y de temporada. /P P I 100 recetas de pan de pueblo /I aborda de modo ameno y divertido B la misión de dar a conocer el tesoro del pan tradicional de toda España. /B /P
 

També en aquesta temàtica

  • MENJARS I MEMÒRIES DEL GUST
    Menjars i memòries del gust
    FÀBREGA, JAUME
    ONADA EDICIONS
    9788417638610

    20,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • TORRES EN LA COCINA 3 (TD)
    Torres en la cocina 3 (td)
    TORRES, SERGIO/TORRES, JAVIER
    PLAZA JANES
    9788401021374

    21,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • 100 RECETAS DE PAN DE PUEBLO
    100 recetas de pan de pueblo
    YARZA, IBÁN
    GRIJALBO EDICIONES
    9788417338640

    21,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • ALMA DE AZAFRÁN (TD)
    Alma de azafrán (td)
    MANEK, MÏRA
    EDICIONES ELFOS, S.L.
    9788417492717

    24,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • 100,75 PREGUNTAS QUE SIEMPRE QUISO HACER SOBRE EL VINO, LAS
    100,75 preguntas que siempre quiso hacer sobre el vino, las
    CENTELLES, FERRAN
    LA VANGUARDIA EDICIONES
    9788416372850

    17,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • LIBRO DE LOS ARROCES, EL
    Libro de los arroces, el
    PONCE PALOMARES, PEDRO
    NPQ EDITORES
    9788417257408

    18,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • RECETAS SALUDABLES DE MARTINA, LAS
    Recetas saludables de martina, las
    VALERA, VICENTE/MOURE, CINTHIA/LUBEL, ROSA
    TECNOS EDITORIAL
    9788430981175

    20,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • 1080 RECETAS DE COCINA
    1080 recetas de cocina
    ORTEGA, SIMONE
    ALIANZA EDITORIAL, S.A.
    9788491815518

    15,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • COMO EN CASA DE MAMÁ
    Como en casa de mamá
    MAÑÉ, JOSEP MARIA / JULIÀ, CARME
    GRIJALBO EDICIONES
    9788425360381

    19,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • CROQUETAS GOURMET (TD)
    Croquetas gourmet (td)
    SOLER, CHEMA
    CUPULA LIBROS
    9788448028091

    22,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • CERO GRASAS (TD)
    Cero grasas (td)
    PIÈGE, JEAN-FRANÇOIS
    LAROUSSE, S.A.
    9788418100550

    22,50€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • CITRUS (TD)
    Citrus (td)
    PHIPPS, CATHERINE
    5 TINTAS EDITORIAL
    9788416407309

    9,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

 
 
 
 
Galeria fotogràfica
  • Presentació del libre LA CUINA DELS PESCADORS DE LA COSTA DAURADA (30/03/2015)
    Presentació del libre LA CUINA DELS PESCADORS DE LA COSTA DAURADA (30/03/2015)
  • Presentació del llibre MÍSTICA CONILLA (10/11/2016)
    Presentació del llibre MÍSTICA CONILLA (10/11/2016)
  • Presentació del llibre EXPLORANT MECANOSCRIT DEL SEGON ORIGEN: NOVES LECTURES (20/11/2018)
    Presentació del llibre EXPLORANT MECANOSCRIT DEL SEGON ORIGEN: NOVES LECTURES (20/11/2018)
  • Presentació del llibre LA POESÍA SABE ESPERAR (27/09/2019)
    Presentació del llibre LA POESÍA SABE ESPERAR (27/09/2019)
  • Presentació del llibre ALBERT PLA: TODO ES MENTIRA (18/04/2017)
    Presentació del llibre ALBERT PLA: TODO ES MENTIRA (18/04/2017)
  • Presentació del llibre EL REC (13/07/2020)
    Presentació del llibre EL REC (13/07/2020)
  • Presentació dels llibres TEMPS DE RATES i EL SOMRIURE DE DARWIN (16/03/2017)
    Presentació dels llibres TEMPS DE RATES i EL SOMRIURE DE DARWIN (16/03/2017)
  • Presentació del llibre LUTER (14/02/2019)
    Presentació del llibre LUTER (14/02/2019)
 
 
 
Grup de llibreries independents
 
Grup de llibreries independents
 
Grup de llibreries independents
 
 
  1. Escrigui el títol, autor, editorial, EAN, ... del que dessitja buscar, sel·leccioni la temàtica i faci clic al botó BUSCAR

Què són les cookies?
Una "Cookie" és un petit arxiu que s'emmagatzema a l'ordinador de l'usuari, tablet, smartphone o qualsevol altre dispositiu amb informació sobre la navegació. El conjunt de "cookies", ens ajuda a millorar la qualitat de la nostra web, i ens permet saber quines pàgines troben els nostres usuaris útils i quins no.

Aquest lloc web utilitza cookies i/o tecnologies similars que emmagatzemen i recuperen informació quan navegues. En general, aquestes tecnologies poden servir per a finalitats molt diverses, com, per exemple, reconèixer-te com a usuari, obtenir informació sobre els teus hàbits de navegació, o personalitzar la forma en què es mostra el contingut.

Tipus de cookies

La informació que li proporcionem a continuació us ajudarà a comprendre els diferents tipus de cookies:

  • Cookies pròpies: Són aquelles que s'envien al seu equip des dels nostres propis equips o dominis i des del qual prestem el servei que ens sol·licita.
  • Cookies de tercers: Són aquelles que s'envien al seu equip des d'un equip o domini que no és gestionat per nosaltres, sinó per una altra entitat col·laboradora. Com, per exemple, les usades per xarxes socials, o per contingut extern com Google Maps.
  • Cookies de sessió: Són cookies temporals que romanen a l'arxiu de cookies del seu navegador fins que abandona la pàgina web, de manera que cap queda registrada en el disc dur del seu ordinador. La informació obtinguda per mitjà d'aquestes cookies, serveixen per analitzar pautes de trànsit a la web. A la llarga, això ens permet proporcionar una millor experiència per millorar el contingut i facilitar el seu ús.
  • Cookies persistents: Són emmagatzemades al disc dur i la nostra web les llegeix cada vegada que realitza una nova visita. Una cookie permanent posseeix una data d'expiració determinada. La cookie deixarà de funcionar després d'aquesta data. Aquestes cookies les fem servir, generalment, per facilitar els serveis de registre.
  • Cookies tècniques: Són aquelles necessàries per a la navegació i el bon funcionament de la nostra pàgina web. Permeten, per exemple, controlar el trànsit i la comunicació de dades, accedir a parts d'accés restringit, utilitzar elements de seguretat, emmagatzemar continguts per poder difondre vídeos o compartir continguts a través de xarxes socials.
  • Cookies de personalització: Són aquelles que li permeten accedir al servei amb unes característiques predefinides en funció d'una sèrie de criteris, com ara l'idioma, el tipus de navegador a través del qual s'accedeix al servei, la configuració regional des d'on s'accedeix al servei, etc.
  • Cookies d'anàlisi: Són aquelles que, tractades per nosaltres o per tercers, ens permeten quantificar el nombre d'usuaris i així realitzar el mesurament i anàlisi estadística de la utilització que fan els usuaris del servei ofert. Per això s'analitza la seva navegació a la nostra pàgina web per tal de millorar l'oferta de productes o serveis que t'oferim.
  • Cookies publicitàries: Són aquelles que permeten la gestió, de la forma més eficaç possible, dels espais publicitaris que es poguessin incloure a la nostra pàgina web, mostrant publicitat relacionada amb el teu perfil de navegació.
  • Cookies de publicitat comportamental: Aquestes cookies emmagatzemen informació del comportament dels usuaris obtinguda a través de l'observació continuada. Gràcies a elles, podem conèixer els hàbits de navegació a internet i mostrar publicitat relacionada amb el teu perfil de navegació.

Per a què utilitza aquesta pàgina web les cookies?
Aquesta pàgina web utilitza les cookies d'anàlisi i publicitàries amb les finalitats descrites en l'apartat anterior.

Qui utilitza les cookies en aquesta pàgina web?
La identificació de qui utilitza les cookies, el tipus de cookies utilitzades i altres detalls, s'indica a continuació:

  • Cookies: Analytics
  • Tipus: 3
  • Propietari: Google
  • Propòsit i utilització: Comptador de visites
  • Període conservació: 14 mesos o cada nova sessió

Nota: Les cookies de tipus "pròpies" són utilitzades només pel propietari d'aquesta web i les cookies "De tercers" són utilitzades, també, pel prestador de el servei que està detallat la taula anterior.

Com puc desactivar o eliminar aquestes cookies?
Pots permetre o bloquejar les cookies, així com esborrar les teves dades de navegació (incloses les cookies) des del navegador que utilitzes. Consulta les opcions i instruccions que ofereix el teu navegador per a això. Recordeu que, si acceptes les cookies de tercers, les hauràs eliminar des de les opcions del navegador.

A més, alguns serveis poden utilitzar connectors amb xarxes socials com ara Faceboock o Twitter. Quan un usuari es registra en un servei amb credencials d'una xarxa social, autoritza a la xarxa social a guardar una cookie persistent que recorda la seva identitat i li garanteix accés als Serveis fins que expiri.
L'usuari pot esborrar aquesta cookie i revocar l'accés als Serveis mitjançant xarxes socials actualitzant les seves preferències a la xarxa social que especifica.

A continuació, té disponibles els enllaços amb la informació per gestionar les cookies dels navegadors més utilitzats:

Complement d'inhabilitació per a navegadors de Google Analytics:

Si voleu rebutjar les cookies analítiques de Google Analytics en tots els navegadors, de manera que no s'enviï informació teva a Google Analitys, pots descarregar un complement que realitza aquesta funció des d'aquest enllaç:https://tools.google.com/dlpage/gaoptout.

Exercici de drets.

Pots conèixer i exercir els teus drets en matèria de protecció de dades accedint a la nostra política de privacitat.

* Les condicions presents es regiran per la legislació espanyola vigent.

 

PERMETEU

Cookies de Medició

 
×

S'ha afegit el seu article a la cistella

Anar a la cistella

Continuar comprant

×

Heu comprat un llibre que en aquest moments no tenim. L'hem demanat a l'editorial i aproximadament en 4/5 dies estarà disponible.

Anar a la cistella

Continuar comprant

×