Carrer Gasòmetre, 41-43 Tarragona Tlf: 977 241 233 · Fax: 977 219 538 · lacapona@llibrerialacapona.cat
 
 
 
 
Llibreria La Capona
 
 
 
Banner
 
 

Buscador de llibres

 

Tingui en compte que els llibres que comencen per un guió (-), estan descatalogats i no poden ser servits.

COCINA DE LOS AHUMADOS, LA

COCINA DE LOS AHUMADOS, LA

Autor: JOFRE ESPAÑOL, JOAN

Editorial: LECTIO EDICIONES

EAN: 9788416918867

Preu: 14,70€

El preu inclou l'IVA



Comprar
 

Sinopsi

? Este libro da ideas variadas de cómo cocinar y combinar los alimentos ahumados, entre los cuales el salmón, el bacalao o el atún, en su forma ahumada, son los más conocidos. «Hoy en día, con las técnicas más depuradas y los productos mejor preparados, los ahumados se han convertido en un elemento imprescindible de nuestras gastronomías. Si el mundo se globaliza, la cocina también lo debe hacer, ¿no? En este libro encontraréis hasta 250 recetas, primordialmente de entrantes, ensaladas o tapas, con ahumados muy diversos: junto al predominio del salmón y del bacalao, también están presentes la trucha, el arenque, el atún, el pez espada... en forma de ahumados. Completan el recetario un capítulo de bases (pasta, albóndigas, mantequilla...) y otro de salsas.» (Del prólogo de Francesc Murgadas)  ? Más de 250 recetas sencillas, rápidas y fáciles de hacer (ensaladas, entrantes, tapas), con apartados extra de bases y salsas.
 

També en aquesta temàtica

  • COMER SENTIR SANAR (TD)
    Comer sentir sanar (td)
    KETABI, SAHARA ROSE
    GAIA EDICIONES
    9788484458425

    22,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • COCINA SALUDABLE EN FAMILIA
    Cocina saludable en familia
    CARRIÓN MOÑIZ, GLORIA (LA GLORIA VEGANA)
    EDICIONES B, S.A.
    9788417736651

    18,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • EN MARXA CUINA
    En marxa cuina
    RIBAS BELTRAN, MARC
    COSSETANIA EDICIONS
    9788490349458

    18,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • VIDA EN DOLÇ, LA
    Vida en dolç, la
    CARRILLO, RENATA
    ARA LLIBRES
    9788415642947

    22,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • MELETA DE ROMER
    Meleta de romer
    CARAMÉS , GESSAMÍ
    COSSETANIA EDICIONS
    9788413560267

    18,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • COCINA SANA (TD)
    Cocina sana (td)
    VARIS AUTORS
    TODOLIBRO EDICIONES, S.
    9788484269571

    8,99€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • COCINA SIN BLA BLA BLA, LA (TD)
    Cocina sin bla bla bla, la (td)
    LAROUSSE EDITORIAL
    LAROUSSE, S.A.
    9788417273750

    19,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • AUDREY EN CASA (TD)
    Audrey en casa (td)
    DOTTI, LUCA
    CUPULA LIBROS
    9788448021481

    24,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • CÓMO HACER PAN Y ENAMORARSE DE LA MASA MADRE
    Cómo hacer pan y enamorarse de la masa madre
    ALLEN, ROLY
    BLUME
    9788418075537

    16,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • POSTRES DE GESSA, LOS
    Postres de gessa, los
    CARAMÉS, GESSAMÍ
    LECTIO EDICIONES
    9788416918881

    18,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • BIBLIA DE MASTERCHEF, LA (TD)
    Biblia de masterchef, la (td)
    SHINE / CR TVE
    ESPASA-CALPE, S.A.
    9788467058895

    24,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • MEVES MILLORS RECEPTES, LES (TD)
    Meves millors receptes, les (td)
    RAFUEL
    COLUMNA EDICIONS, LLIBR
    9788466427708

    22,50€

    Comprar

    Veure la fitxa

 
 
 
 
Galeria fotogràfica
  • Imatges de la nostra llibreria per dins
    Imatges de la nostra llibreria per dins
  • Sant Jordi 2016
    Sant Jordi 2016
  • Presentació del llibre ULISSA (02/03/2019)
    Presentació del llibre ULISSA (02/03/2019)
  • Presentació del llibre LUTER (14/02/2019)
    Presentació del llibre LUTER (14/02/2019)
  • Presentació del llibre LA FILLA DEL CAPITÀ GROC (06/04/2016)
    Presentació del llibre LA FILLA DEL CAPITÀ GROC (06/04/2016)
  • Presentació del llibre CAFÈ BERLEVAG (23/03/2017)
    Presentació del llibre CAFÈ BERLEVAG (23/03/2017)
  • Presentació del llibre GRÀCIES PER LA MÚSICA! (13/09/2019)
    Presentació del llibre GRÀCIES PER LA MÚSICA! (13/09/2019)
  • Presentació de ELS LLIBRES GALÀCTICS 1966-2018 (19/12/2019)
    Presentació de ELS LLIBRES GALÀCTICS 1966-2018 (19/12/2019)
 
 
 
Grup de llibreries independents
 
 
  1. Escrigui el títol, autor, editorial, EAN, ... del que dessitja buscar, sel·leccioni la temàtica i faci clic al botó BUSCAR

Què són les cookies?
Una "Cookie" és un petit arxiu que s'emmagatzema a l'ordinador de l'usuari, tablet, smartphone o qualsevol altre dispositiu amb informació sobre la navegació. El conjunt de "cookies", ens ajuda a millorar la qualitat de la nostra web, i ens permet saber quines pàgines troben els nostres usuaris útils i quins no.

Aquest lloc web utilitza cookies i/o tecnologies similars que emmagatzemen i recuperen informació quan navegues. En general, aquestes tecnologies poden servir per a finalitats molt diverses, com, per exemple, reconèixer-te com a usuari, obtenir informació sobre els teus hàbits de navegació, o personalitzar la forma en què es mostra el contingut.

Tipus de cookies

La informació que li proporcionem a continuació us ajudarà a comprendre els diferents tipus de cookies:

  • Cookies pròpies: Són aquelles que s'envien al seu equip des dels nostres propis equips o dominis i des del qual prestem el servei que ens sol·licita.
  • Cookies de tercers: Són aquelles que s'envien al seu equip des d'un equip o domini que no és gestionat per nosaltres, sinó per una altra entitat col·laboradora. Com, per exemple, les usades per xarxes socials, o per contingut extern com Google Maps.
  • Cookies de sessió: Són cookies temporals que romanen a l'arxiu de cookies del seu navegador fins que abandona la pàgina web, de manera que cap queda registrada en el disc dur del seu ordinador. La informació obtinguda per mitjà d'aquestes cookies, serveixen per analitzar pautes de trànsit a la web. A la llarga, això ens permet proporcionar una millor experiència per millorar el contingut i facilitar el seu ús.
  • Cookies persistents: Són emmagatzemades al disc dur i la nostra web les llegeix cada vegada que realitza una nova visita. Una cookie permanent posseeix una data d'expiració determinada. La cookie deixarà de funcionar després d'aquesta data. Aquestes cookies les fem servir, generalment, per facilitar els serveis de registre.
  • Cookies tècniques: Són aquelles necessàries per a la navegació i el bon funcionament de la nostra pàgina web. Permeten, per exemple, controlar el trànsit i la comunicació de dades, accedir a parts d'accés restringit, utilitzar elements de seguretat, emmagatzemar continguts per poder difondre vídeos o compartir continguts a través de xarxes socials.
  • Cookies de personalització: Són aquelles que li permeten accedir al servei amb unes característiques predefinides en funció d'una sèrie de criteris, com ara l'idioma, el tipus de navegador a través del qual s'accedeix al servei, la configuració regional des d'on s'accedeix al servei, etc.
  • Cookies d'anàlisi: Són aquelles que, tractades per nosaltres o per tercers, ens permeten quantificar el nombre d'usuaris i així realitzar el mesurament i anàlisi estadística de la utilització que fan els usuaris del servei ofert. Per això s'analitza la seva navegació a la nostra pàgina web per tal de millorar l'oferta de productes o serveis que t'oferim.
  • Cookies publicitàries: Són aquelles que permeten la gestió, de la forma més eficaç possible, dels espais publicitaris que es poguessin incloure a la nostra pàgina web, mostrant publicitat relacionada amb el teu perfil de navegació.
  • Cookies de publicitat comportamental: Aquestes cookies emmagatzemen informació del comportament dels usuaris obtinguda a través de l'observació continuada. Gràcies a elles, podem conèixer els hàbits de navegació a internet i mostrar publicitat relacionada amb el teu perfil de navegació.

Per a què utilitza aquesta pàgina web les cookies?
Aquesta pàgina web utilitza les cookies d'anàlisi i publicitàries amb les finalitats descrites en l'apartat anterior.

Qui utilitza les cookies en aquesta pàgina web?
La identificació de qui utilitza les cookies, el tipus de cookies utilitzades i altres detalls, s'indica a continuació:

  • Cookies: Analytics
  • Tipus: 3
  • Propietari: Google
  • Propòsit i utilització: Comptador de visites
  • Període conservació: 14 mesos o cada nova sessió

Nota: Les cookies de tipus "pròpies" són utilitzades només pel propietari d'aquesta web i les cookies "De tercers" són utilitzades, també, pel prestador de el servei que està detallat la taula anterior.

Com puc desactivar o eliminar aquestes cookies?
Pots permetre o bloquejar les cookies, així com esborrar les teves dades de navegació (incloses les cookies) des del navegador que utilitzes. Consulta les opcions i instruccions que ofereix el teu navegador per a això. Recordeu que, si acceptes les cookies de tercers, les hauràs eliminar des de les opcions del navegador.

A més, alguns serveis poden utilitzar connectors amb xarxes socials com ara Faceboock o Twitter. Quan un usuari es registra en un servei amb credencials d'una xarxa social, autoritza a la xarxa social a guardar una cookie persistent que recorda la seva identitat i li garanteix accés als Serveis fins que expiri.
L'usuari pot esborrar aquesta cookie i revocar l'accés als Serveis mitjançant xarxes socials actualitzant les seves preferències a la xarxa social que especifica.

A continuació, té disponibles els enllaços amb la informació per gestionar les cookies dels navegadors més utilitzats:

Complement d'inhabilitació per a navegadors de Google Analytics:

Si voleu rebutjar les cookies analítiques de Google Analytics en tots els navegadors, de manera que no s'enviï informació teva a Google Analitys, pots descarregar un complement que realitza aquesta funció des d'aquest enllaç:https://tools.google.com/dlpage/gaoptout.

Exercici de drets.

Pots conèixer i exercir els teus drets en matèria de protecció de dades accedint a la nostra política de privacitat.

* Les condicions presents es regiran per la legislació espanyola vigent.

 

PERMETEU

Cookies de Medició

 
×

S'ha afegit el seu article a la cistella

Anar a la cistella

Continuar comprant

×

Heu comprat un llibre que en aquest moments no tenim. L'hem demanat a l'editorial i aproximadament en 4/5 dies estarà disponible.

Anar a la cistella

Continuar comprant

×