Carrer Gasòmetre, 41-43 Tarragona Tlf: 977 241 233 · Fax: 977 219 538 · lacapona@llibrerialacapona.cat
 
 
 
 
Llibreria La Capona
 
 
 
Banner
 
 

Buscador de llibres

 

Tingui en compte que els llibres que comencen per un guió (-), estan descatalogats i no poden ser servits.

NUEVO MUNDO DE LA MASA MADRE, EL

NUEVO MUNDO DE LA MASA MADRE, EL

Autor: FORD, BRYAN

Editorial: NEOPERSON EDICIONES

EAN: 9788415887607

Preu: 19,90€

El preu inclou l'IVA



Comprar
 

Sinopsi

b Aprende a preparar pan de masa madre en tu propia cocina /b p Con la inspiración que le aportan sus raíces hondureñas y su vida en Nueva Orleáns, el famoso panadero Bryan Ford (@artisanbryan) nos deleita con su inspiradora forma de hacer pan, muy alejada de la obsesión por las cortezas perfectas o el control estricto de las temperaturas durante el horneado. p Las recetas de Ford incluyen instrucciones detalladas y fotografías de cada uno de los pasos a seguir, además de una explicación clara de todas las técnicas que necesitas conocer para desarrollar tu propio instinto panadero, preparar panes de sabor intenso y probar nuevas recetas cada día. p EN i EL NUEVO MUNDO DE LA MASA MADRE /i ENCONTRARÁS: p • Todos los secretos para crear tu propia masa madre. br • Instrucciones paso a paso para mezclar, fermentar y hornear. br • Una gran variedad de recetas deliciosas, como las del pan de coco, el pan de pita, la hogaza de avena y miel, los molletes integrales o la focaccia, entre muchas otras.
 

També en aquesta temàtica

  • CITRUS (TD)
    Citrus (td)
    PHIPPS, CATHERINE
    5 TINTAS EDITORIAL
    9788416407309

    9,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • TAPAS ESPAÑOLAS TRADICIONALES - A LIFETIME OF TAPAS (TD)
    Tapas españolas tradicionales - a lifetime of tapas (td)
    BONETA PALACIN, ANNA MARIA
    AMAT EDITORIAL
    9788497359382

    14,85€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • BRIOIXERIA FETA A CASA AMB EL GUST DE SEMPRE
    Brioixeria feta a casa amb el gust de sempre
    BARRIGA, XAVIER
    GRIJALBO EDICIONES
    9788425350559

    19,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • MIS PRIMERAS COMIDAS CON BABYCOOK (TD)
    Mis primeras comidas con babycook (td)
    PORTELLI, LAURA / SAINTAGNE, CHRISTOPHE
    AKAL EDICIONES
    9788446047650

    21,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • VIDA EN DOLÇ, LA
    Vida en dolç, la
    CARRILLO, RENATA
    ARA LLIBRES
    9788415642947

    22,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • VEGANO SABROSO Y SANO
    Vegano sabroso y sano
    SISTIAGA, SIMÓN
    DILEMA
    9788498274806

    13,50€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • VODKA MEZCLAR AGITAR REMOVER (TD)
    Vodka mezclar agitar remover (td)
    JONES, DAN
    5 TINTAS EDITORIAL
    9788416407842

    12,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • POSTRES DIVERTIDOS
    Postres divertidos
    SÁNCHEZ SOTOMAYOR, PAMELA
    OBERON EDITORIAL
    9788441542013

    18,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • LIBRO DEL VINO, EL
    Libro del vino, el
    BAEZA LORO, CONCHA
    LIBSA
    9788466237932

    14,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • BUENA MIGA DE PAN (TD)
    Buena miga de pan (td)
    BERTINET, RICHARD
    BLUME
    9788417757366

    24,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • COCINA SANA (TD)
    Cocina sana (td)
    VARIS AUTORS
    TODOLIBRO EDICIONES, S.
    9788484269571

    8,99€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • PA FET A CASA I AMB EL GUST DE SEMPRE (EDICIÓ ACTUALITZADA)
    Pa fet a casa i amb el gust de sempre (edició actualitzada)
    BARRIGA, XAVIER
    GRIJALBO EDICIONES
    9788416895489

    19,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

 
 
 
 
Galeria fotogràfica
  • Sant Jordi 2016
    Sant Jordi 2016
  • Imatges de la nostra llibreria per dins
    Imatges de la nostra llibreria per dins
  • Presentació del llibre BAIX CAMP 17 EXCURSIONS A PEU (17/02/2016)
    Presentació del llibre BAIX CAMP 17 EXCURSIONS A PEU (17/02/2016)
  • Presentació del llibre CONTALLES DE CAFÈ (31/05/2018)
    Presentació del llibre CONTALLES DE CAFÈ (31/05/2018)
  • Presentació del llibre JOAN CARRERA UN BISBE DEL POBLE (04/05/2015)
    Presentació del llibre JOAN CARRERA UN BISBE DEL POBLE (04/05/2015)
  • Presentació del llibre I ARA QUÈ? (04/10/2019)
    Presentació del llibre I ARA QUÈ? (04/10/2019)
  • Presentació de SATÉLITES i ESE OTRO QUE HAY EN TI (12/04/2018)
    Presentació de SATÉLITES i ESE OTRO QUE HAY EN TI (12/04/2018)
  • Presentació del llibre REENCARNACIONS MISERABLES (19/04/2017)
    Presentació del llibre REENCARNACIONS MISERABLES (19/04/2017)
 
 
 
Grup de llibreries independents
 
 
  1. Escrigui el títol, autor, editorial, EAN, ... del que dessitja buscar, sel·leccioni la temàtica i faci clic al botó BUSCAR

Què són les cookies?
Una "Cookie" és un petit arxiu que s'emmagatzema a l'ordinador de l'usuari, tablet, smartphone o qualsevol altre dispositiu amb informació sobre la navegació. El conjunt de "cookies", ens ajuda a millorar la qualitat de la nostra web, i ens permet saber quines pàgines troben els nostres usuaris útils i quins no.

Aquest lloc web utilitza cookies i/o tecnologies similars que emmagatzemen i recuperen informació quan navegues. En general, aquestes tecnologies poden servir per a finalitats molt diverses, com, per exemple, reconèixer-te com a usuari, obtenir informació sobre els teus hàbits de navegació, o personalitzar la forma en què es mostra el contingut.

Tipus de cookies

La informació que li proporcionem a continuació us ajudarà a comprendre els diferents tipus de cookies:

  • Cookies pròpies: Són aquelles que s'envien al seu equip des dels nostres propis equips o dominis i des del qual prestem el servei que ens sol·licita.
  • Cookies de tercers: Són aquelles que s'envien al seu equip des d'un equip o domini que no és gestionat per nosaltres, sinó per una altra entitat col·laboradora. Com, per exemple, les usades per xarxes socials, o per contingut extern com Google Maps.
  • Cookies de sessió: Són cookies temporals que romanen a l'arxiu de cookies del seu navegador fins que abandona la pàgina web, de manera que cap queda registrada en el disc dur del seu ordinador. La informació obtinguda per mitjà d'aquestes cookies, serveixen per analitzar pautes de trànsit a la web. A la llarga, això ens permet proporcionar una millor experiència per millorar el contingut i facilitar el seu ús.
  • Cookies persistents: Són emmagatzemades al disc dur i la nostra web les llegeix cada vegada que realitza una nova visita. Una cookie permanent posseeix una data d'expiració determinada. La cookie deixarà de funcionar després d'aquesta data. Aquestes cookies les fem servir, generalment, per facilitar els serveis de registre.
  • Cookies tècniques: Són aquelles necessàries per a la navegació i el bon funcionament de la nostra pàgina web. Permeten, per exemple, controlar el trànsit i la comunicació de dades, accedir a parts d'accés restringit, utilitzar elements de seguretat, emmagatzemar continguts per poder difondre vídeos o compartir continguts a través de xarxes socials.
  • Cookies de personalització: Són aquelles que li permeten accedir al servei amb unes característiques predefinides en funció d'una sèrie de criteris, com ara l'idioma, el tipus de navegador a través del qual s'accedeix al servei, la configuració regional des d'on s'accedeix al servei, etc.
  • Cookies d'anàlisi: Són aquelles que, tractades per nosaltres o per tercers, ens permeten quantificar el nombre d'usuaris i així realitzar el mesurament i anàlisi estadística de la utilització que fan els usuaris del servei ofert. Per això s'analitza la seva navegació a la nostra pàgina web per tal de millorar l'oferta de productes o serveis que t'oferim.
  • Cookies publicitàries: Són aquelles que permeten la gestió, de la forma més eficaç possible, dels espais publicitaris que es poguessin incloure a la nostra pàgina web, mostrant publicitat relacionada amb el teu perfil de navegació.
  • Cookies de publicitat comportamental: Aquestes cookies emmagatzemen informació del comportament dels usuaris obtinguda a través de l'observació continuada. Gràcies a elles, podem conèixer els hàbits de navegació a internet i mostrar publicitat relacionada amb el teu perfil de navegació.

Per a què utilitza aquesta pàgina web les cookies?
Aquesta pàgina web utilitza les cookies d'anàlisi i publicitàries amb les finalitats descrites en l'apartat anterior.

Qui utilitza les cookies en aquesta pàgina web?
La identificació de qui utilitza les cookies, el tipus de cookies utilitzades i altres detalls, s'indica a continuació:

  • Cookies: Analytics
  • Tipus: 3
  • Propietari: Google
  • Propòsit i utilització: Comptador de visites
  • Període conservació: 14 mesos o cada nova sessió

Nota: Les cookies de tipus "pròpies" són utilitzades només pel propietari d'aquesta web i les cookies "De tercers" són utilitzades, també, pel prestador de el servei que està detallat la taula anterior.

Com puc desactivar o eliminar aquestes cookies?
Pots permetre o bloquejar les cookies, així com esborrar les teves dades de navegació (incloses les cookies) des del navegador que utilitzes. Consulta les opcions i instruccions que ofereix el teu navegador per a això. Recordeu que, si acceptes les cookies de tercers, les hauràs eliminar des de les opcions del navegador.

A més, alguns serveis poden utilitzar connectors amb xarxes socials com ara Faceboock o Twitter. Quan un usuari es registra en un servei amb credencials d'una xarxa social, autoritza a la xarxa social a guardar una cookie persistent que recorda la seva identitat i li garanteix accés als Serveis fins que expiri.
L'usuari pot esborrar aquesta cookie i revocar l'accés als Serveis mitjançant xarxes socials actualitzant les seves preferències a la xarxa social que especifica.

A continuació, té disponibles els enllaços amb la informació per gestionar les cookies dels navegadors més utilitzats:

Complement d'inhabilitació per a navegadors de Google Analytics:

Si voleu rebutjar les cookies analítiques de Google Analytics en tots els navegadors, de manera que no s'enviï informació teva a Google Analitys, pots descarregar un complement que realitza aquesta funció des d'aquest enllaç:https://tools.google.com/dlpage/gaoptout.

Exercici de drets.

Pots conèixer i exercir els teus drets en matèria de protecció de dades accedint a la nostra política de privacitat.

* Les condicions presents es regiran per la legislació espanyola vigent.

 

PERMETEU

Cookies de Medició

 
×

S'ha afegit el seu article a la cistella

Anar a la cistella

Continuar comprant

×

Heu comprat un llibre que en aquest moments no tenim. L'hem demanat a l'editorial i aproximadament en 4/5 dies estarà disponible.

Anar a la cistella

Continuar comprant

×