CUINA ROMANA PER DESCOBRIR I PRACTICAR, LA
CUINA ROMANA PER DESCOBRIR I PRACTICAR, LA
SOLIAS, JOSEP M. / HUÉLAMO, JUANA H.
Editorial: EL FARELL EDICIONS
EAN: 9788492811298
Precio: 17.00 €
Sinopsis
La base de la comida primitiva romana era la asociación vegetal conocida como tríada mediterránea: el trigo, la olivera y la viña, pero la cocina y la gastronomía romana no se detienen, tan solo, en estos ingredientes. Se trata de una cocina rica y equilibrada en la cual intervienen todos los productos que se encontraban al alcance; algunos de lo más sencillos y otros de lo más complicados.


Y lo que este libro pretende es conseguir que todos desde la cocina de su casa puedan gozar de una parte importante de la cultura romana: la más sabrosa y, tal vez, la más divertida.
 
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