CUINA DE LA TERRA ALTA, LA
CUINA DE LA TERRA ALTA, LA
LLUÍS I PALLARÈS, TERESA / MEIX I BOIRA, LORETO
Editorial: BATAK EDITORIAL
EAN: 9788493551216
Preu: 20.00 €
Sinopsis
La Teresa Lluís i la Loreto Meix han recorregut tots els pobles de la Terra Alta per parlar amb altres dones d'una passió que comparteixen: la cuina. D'aquelles converses n'han sortit aquest llibre, en el que recullen i expliquen prop de cent-vuitanta receptes. Ho fan amb un llenguatge planer, sense artificis, que s'adiu amb la cuina terraltina. Les autores, que també comparteixen la seva formació humanista, han volgut incidir en els aspectes socials i culturals de la cuina, en el "menjar i viure", en un ampli apartat etnogràfic que introdueix el receptari.
En tot cas, elles insisteixen a dir que aquest llibre vol ser el seu petit homenatge a l'excel·lent patrimoni culinari de la Terra Alta.
 
Facebook Twitter
 
Cistella
Productes a la cistella
 
 
 
Notícies
PRESENTACIÓ DEL LLIBRE 'ESPLUGA AQUA CRISIS'
+info
PRESENTACIÓ DEL LLIBRE 'LA MUERTE DEL ESPÍA CON BRAGA ...
+info
LLIBRE DEL MES DE BESTIARI
+info
 
Els+venuts
Ficció català
No ficció català
Ficció castellà
No ficció castellà
Ens pots visitar de dilluns a divendres de 9:00 a 1:30 i de 4:30 a 8:30
i dissabtes de 10 a 1:30 i de 5 a 8:30

Llibreria La Capona · Carrer Gasòmetre, 41-43 Tarragona
Tlf: 977 241 233 · Fax: 977 219 538 · lacapona@llibrerialacapona.cat