Poc després de penjar el seu primer vídeo casolà de cuina en un blog, Txaber Allué es va convertir en el referent gastronòmic d'Internet. El seu estil desenfadat, les col·laboracions de famosos cuiners en els seus vídeos i la interactivitat que brinda la xarxa han fet de "El cuiner fidel" (alies de Allué) l'estendard d'un nou estil de cuinar i transmetre la cultura culinària: més d'un milió de persones han visitat el seu videoblog i alguna de les seves receptes, com la de la truita de patata, han estat vistes per més de 350.000 internautes en YouTube.
En aquest receptari il·lustrat a color, Allué recull les seves receptes més reeixides enriquides amb els comentaris, consells i experiències que van llançant els seus seguidors. La seva afició per la tecnologia i el bon menjar li van dur a convertir-se en el "Cocinero fiel", un vídeo blogger que ha obtingut múltiples reconeixements, entre els quals destaquen el I premi en Navarresa Gourmet al millor videoblog, lliurat per Ferran Adrià, el haver estat considerat un dels deu blogs més influents per El País o el premi al Millor Bloguero Mediàtic per Canal Cuina. Setmanalment Allue, puja receptes de tot tipus i les comparteix amb la seva comunitat a través del seu blog, Youtube, Facebook i Twitter.