Carrer Gasòmetre, 41-43 Tarragona Tlf: 977 241 233 · Fax: 977 219 538 · lacapona@llibrerialacapona.cat
 
 
 
 
Llibreria La Capona
 
 
 
Banner
 
 

Buscador de llibres

 

Tingui en compte que els llibres que comencen per un guió (-), estan descatalogats i no poden ser servits.

DE L'ALTA CUINA A CASA (TD)

DE L'ALTA CUINA A CASA (TD)

Autor: ANDRÉS MORERA, DAVID

Editorial: COLUMNA EDICIONS, LLIBRES I CO

EAN: 9788466423632

Preu: 20,90€



Comprar
 

Sinopsi

David Andrés és el cap de cuina de l?ABaC, guardonat amb tres estrelles Michelin i considerat el millor xef jove del país durant tres anys consecutius. La seva història és un exemple de superació i constància i ens ensenya que no s?han de deixar escapar les oportunitats per arribar al més alt, sempre tocant de peus a terra. A De l?alta cuina a casa hi trobareu seixanta receptes, ordenades per les temporades de l?any, que combinen productes de la terra amb la cuina d?avantguarda. Cuina fàcil, de temporada, per fer a casa. A més, el llibre inclou menús dels millors xefs: Andoni Luis Aduriz, Xavier Pellicer, Jordi Cruz, Joan Roca i Jean Louis Neichel, els seus grans mestres. «En molt pocs anys ha aconseguit ser la mà dreta d?un altre dels grans, Jordi Cruz, inaugurar amb la família un restaurant a la seva Igualada natal, el Somiatruites, i guanyar-se el respecte i l?admiració del gremi i de la premsa gastronòmica. [...] Qui signa aquest llibre us ensenyarà a cuinar, però el seu mestratge és més elevat». Del pròleg d?Andoni Luis Aduriz, xef del restaurant Mugaritz
 

També en aquesta temàtica

  • 365 CERVEZAS QUE NO PUEDES DEJAR DE PROBAR
    365 cervezas que no puedes dejar de probar
    MUÑOZ RAMOS, JUAN
    PLAZA JANES
    9788415989165

    19,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • RECETAS VEGANAS SABORES   BIENESTAR
    Recetas veganas sabores bienestar
    LAROUSSE EDITORIAL
    LAROUSSE, S.A.
    9788416641796

    12,50€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • SUSHI Y MÁS (PARA TORPES)
    Sushi y más (para torpes)
    CHIU CHI, HUNG FAI
    ANAYA MULTIMEDIA
    9788441532601

    5,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • 200 RECETAS PARA WOK
    200 recetas para wok
    FILIPPELLI, MARINA
    BLUME
    9788480769082

    4,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • CUINA ANTIGA, LA
    Cuina antiga, la
    FÀBREGA I COLOM, JAUME
    VIENA
    9788483309599

    20,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • CUINA DE RELACIONS
    Cuina de relacions
    BERNARDO VILAMITJANA, MERCÈ/ARBUSSÀ REIXACH,
    UNIVERSITAT DE BARCELON
    9788447540471

    16,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • ARTE DEL GIN TONIC, EL  (EDICIÓN ACTUALIZADA) (TD)
    Arte del gin tonic, el (edición actualizada) (td)
    ALMODÓVAR, MIGUEL ÁNGEL
    OBERON EDITORIAL
    9788441540088

    19,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • TORRES A LA CUINA
    Torres a la cuina
    TORRES, SERGIO / TORRES, JAVIER
    ROSA DELS VENTS ED.
    9788416430215

    21,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • ARROSSOS
    Arrossos
    MARQUÈS, QUIM
    COSSETANIA EDICIONS
    9788490345726

    18,50€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • RECIÉN HORNEADO POR LORRAINE PASCALE (TD)
    Recién horneado por lorraine pascale (td)
    PASCALE, LORRAINE
    GRIJALBO EDICIONES
    9788416220083

    19,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • CRUDO Y POCO HECHO (TD)
    Crudo y poco hecho (td)
    WILDSMITH, LINDY
    BLUME
    9788416965892

    22,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • FOGONS DE TÀRRACO
    Fogons de tàrraco
    VALLS, COIA / TRIGO, X.R.
    COSSETANIA EDICIONS
    9788415456070

    12,50€

    Comprar

    Veure la fitxa

 
 
 
 
Galeria fotogràfica
  • Presentació del llibre UN REGAL PER AL FÜHRER (06/04/2017)
    Presentació del llibre UN REGAL PER AL FÜHRER (06/04/2017)
  • Presentació de L'Àguila Negra (03/03/2015)
    Presentació de L'Àguila Negra (03/03/2015)
  • Presentació del llibre LEVANTA Y ANDA EN LA INDIA RURAL (10/02/2017)
    Presentació del llibre LEVANTA Y ANDA EN LA INDIA RURAL (10/02/2017)
  • Presentació del llibre PLACERES COMPARTIDOS (03/03/2017)
    Presentació del llibre PLACERES COMPARTIDOS (03/03/2017)
  • Presentació del llibre ARRITMIA (20/06/2018)
    Presentació del llibre ARRITMIA (20/06/2018)
  • Presentació del llibre TARRAGONÈS 17 EXCURSIONS A PEU (13/04/2018)
    Presentació del llibre TARRAGONÈS 17 EXCURSIONS A PEU (13/04/2018)
  • Presentació del llibre TERRA D'AIGUA (01/02/2018)
    Presentació del llibre TERRA D'AIGUA (01/02/2018)
  • Presentació del llibre LA FORJA DEL ELEFANTE (06/06/2018)
    Presentació del llibre LA FORJA DEL ELEFANTE (06/06/2018)
 
 
 
Grup de llibreries independents
 
Grup de llibreries independents
 
Grup de llibreries independents
 
 
  1. Escrigui el títol, autor, editorial, EAN, ... del que dessitja buscar, sel·leccioni la temàtica i faci clic al botó BUSCAR

S'ha afegit el seu article a la cistella

Anar a la cistella

Continuar comprant

×

Heu comprat un llibre que en aquest moments no tenim. L'hem demanat a l'editorial i aproximadament en 4/5 dies estarà disponible.

Anar a la cistella

Continuar comprant

×