Carrer Gasòmetre, 41-43 Tarragona Tlf: 977 241 233 · Fax: 977 219 538 · lacapona@llibrerialacapona.cat
 
 
 
 
Llibreria La Capona
 
 
 
Banner
 
 

Buscador de llibres

 

Tingui en compte que els llibres que comencen per un guió (-), estan descatalogats i no poden ser servits.

DE L'ALTA CUINA A CASA (TD)

DE L'ALTA CUINA A CASA (TD)

Autor: ANDRÉS MORERA, DAVID

Editorial: COLUMNA EDICIONS, LLIBRES I CO

EAN: 9788466423632

Preu: 20,90€



Sota comanda
 

Sinopsi

David Andrés és el cap de cuina de l?ABaC, guardonat amb tres estrelles Michelin i considerat el millor xef jove del país durant tres anys consecutius. La seva història és un exemple de superació i constància i ens ensenya que no s?han de deixar escapar les oportunitats per arribar al més alt, sempre tocant de peus a terra. A De l?alta cuina a casa hi trobareu seixanta receptes, ordenades per les temporades de l?any, que combinen productes de la terra amb la cuina d?avantguarda. Cuina fàcil, de temporada, per fer a casa. A més, el llibre inclou menús dels millors xefs: Andoni Luis Aduriz, Xavier Pellicer, Jordi Cruz, Joan Roca i Jean Louis Neichel, els seus grans mestres. «En molt pocs anys ha aconseguit ser la mà dreta d?un altre dels grans, Jordi Cruz, inaugurar amb la família un restaurant a la seva Igualada natal, el Somiatruites, i guanyar-se el respecte i l?admiració del gremi i de la premsa gastronòmica. [...] Qui signa aquest llibre us ensenyarà a cuinar, però el seu mestratge és més elevat». Del pròleg d?Andoni Luis Aduriz, xef del restaurant Mugaritz
 

També en aquesta temàtica

  • JAMÓN JAMÓN SECRETOS RUTAS Y RECETAS
    Jamón jamón secretos rutas y recetas
    CARRIZOSA MESA, PILAR
    LID EDITORIAL EMPRESARI
    9788483568767

    16,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • CAPÍTOLS DOLÇOS DE CUINA MALLORQUINA
    Capítols dolços de cuina mallorquina
    CONTRERAS MAS, ANTONI
    DOCUMENTA BALEAR, S.A.
    9788417113216

    16,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • GASTRONOMÍA SALUDABLE CARDIOVASCULAR
    Gastronomía saludable cardiovascular
    ASOCIACIÓN DE AMIGOS DE LA REAL ACADEMIA DE G
    EVEREST
    9788444121925

    6,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • NO TE COMPLIQUES CON LA CENA !
    No te compliques con la cena !
    ISASAWEIS (LLANO, ISABEL)
    OBERON EDITORIAL
    9788441539525

    15,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • COCINA AYURVEDA PARA TODOS LOS DÍAS
    Cocina ayurveda para todos los días
    O'DONNELL, KATE
    GAIA EDICIONES
    9788484457299

    24,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • SABORES DE COREA
    Sabores de corea
    HA, ROBIN
    JUVENTUD EDITORIAL
    9788426144010

    23,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • POSTRES LIGEROS PARA DUMMIES (TD)
    Postres ligeros para dummies (td)
    LARAISON, EMILIE
    CEAC GRUPO EDITORIAL
    9788432905087

    6,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • DELICIAS PARA SORPRENDER (TD)
    Delicias para sorprender (td)
    SÁNCHEZ,PAMELA
    ANAYA MULTIMEDIA
    9788441540729

    19,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • PAN SUPERSANO SIN GLUTEN SIN HARINAS SIN LÁCTEOS Y SIN HUEVO
    Pan supersano sin gluten sin harinas sin lácteos y sin huevo
    DIEZ GARCÍA, BEATRIZ (BEATRIZ DE URBIÓN)
    GAIA EDICIONES
    9788484457510

    12,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • ODISSEA CULINÀRIA, L' (TD)
    Odissea culinària, l' (td)
    HERCE CARMONA, ENRIC / FÀBREGA I COLOM, JAUME
    VIENA
    9788494906619

    29,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • ARTE DE LA COCINA FRANCESA, EL (TD)
    Arte de la cocina francesa, el (td)
    CHILD, JULIA / BERTHOLLE, LOUISETTE / BECK, SI
    DEBATE EDITORIAL
    9788499922973

    36,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • 1000 RECETAS DE ORO (TD)
    1000 recetas de oro (td)
    ARGUIÑANO, KARLOS
    EDITORIAL PLANETA, S.A.
    9788408196242

    24,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

 
 
 
 
Galeria fotogràfica
  • Presentació del llibre REENCARNACIONS MISERABLES (19/04/2017)
    Presentació del llibre REENCARNACIONS MISERABLES (19/04/2017)
  • Presentació del llibre LA MALEDICCIÓ DELS PALMISANO (14/10/2015)
    Presentació del llibre LA MALEDICCIÓ DELS PALMISANO (14/10/2015)
  • Presentació del llibre ROMA EXPLICADA ALS JOVES (I NO TAN JOVES) (21/02/2017)
    Presentació del llibre ROMA EXPLICADA ALS JOVES (I NO TAN JOVES) (21/02/2017)
  • Presentació del llibre LA REBEL·LIÓ CATALANA (14/02/2018)
    Presentació del llibre LA REBEL·LIÓ CATALANA (14/02/2018)
  • Presentació del llibre OPERACIÓN BUCÉFALO (10/10/2018)
    Presentació del llibre OPERACIÓN BUCÉFALO (10/10/2018)
  • Presentació del llibre ELS CRIMS DEL CONVENT (04/05/2017)
    Presentació del llibre ELS CRIMS DEL CONVENT (04/05/2017)
  • Presentació del llibre ESTO NO ES UN SUEÑO, SÍGUEME (28/06/2018)
    Presentació del llibre ESTO NO ES UN SUEÑO, SÍGUEME (28/06/2018)
  • Presentació del llibre LUTER (14/02/2019)
    Presentació del llibre LUTER (14/02/2019)
 
 
 
Grup de llibreries independents
 
Grup de llibreries independents
 
Grup de llibreries independents
 
 
  1. Escrigui el títol, autor, editorial, EAN, ... del que dessitja buscar, sel·leccioni la temàtica i faci clic al botó BUSCAR

S'ha afegit el seu article a la cistella

Anar a la cistella

Continuar comprant

×

Heu comprat un llibre que en aquest moments no tenim. L'hem demanat a l'editorial i aproximadament en 4/5 dies estarà disponible.

Anar a la cistella

Continuar comprant

×