Carrer Gasòmetre, 41-43 Tarragona Tlf: 977 241 233 · Fax: 977 219 538 · lacapona@llibrerialacapona.cat
 
 
 
 
Llibreria La Capona
 
 
 
Banner
 
 

Buscador de llibres

 

Tingui en compte que els llibres que comencen per un guió (-), estan descatalogats i no poden ser servits.

DE L'ALTA CUINA A CASA (TD)

DE L'ALTA CUINA A CASA (TD)

Autor: ANDRÉS MORERA, DAVID

Editorial: COLUMNA EDICIONS, LLIBRES I CO

EAN: 9788466423632

Preu: 20,90€



Comprar
 

Sinopsi

David Andrés és el cap de cuina de l?ABaC, guardonat amb tres estrelles Michelin i considerat el millor xef jove del país durant tres anys consecutius. La seva història és un exemple de superació i constància i ens ensenya que no s?han de deixar escapar les oportunitats per arribar al més alt, sempre tocant de peus a terra. A De l?alta cuina a casa hi trobareu seixanta receptes, ordenades per les temporades de l?any, que combinen productes de la terra amb la cuina d?avantguarda. Cuina fàcil, de temporada, per fer a casa. A més, el llibre inclou menús dels millors xefs: Andoni Luis Aduriz, Xavier Pellicer, Jordi Cruz, Joan Roca i Jean Louis Neichel, els seus grans mestres. «En molt pocs anys ha aconseguit ser la mà dreta d?un altre dels grans, Jordi Cruz, inaugurar amb la família un restaurant a la seva Igualada natal, el Somiatruites, i guanyar-se el respecte i l?admiració del gremi i de la premsa gastronòmica. [...] Qui signa aquest llibre us ensenyarà a cuinar, però el seu mestratge és més elevat». Del pròleg d?Andoni Luis Aduriz, xef del restaurant Mugaritz
 

També en aquesta temàtica

  • MEJOR COCINA SIN GLUTEN, LA (TD)
    Mejor cocina sin gluten, la (td)
    PENALVA COMENDADOR, NURIA/EQUIPO EDITORIAL
    LIBSA
    9788466237499

    11,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • PA FET A CASA I AMB EL GUST DE SEMPRE (EDICIÓ ACTUALITZADA)
    Pa fet a casa i amb el gust de sempre (edició actualitzada)
    BARRIGA, XAVIER
    GRIJALBO EDICIONES
    9788416895489

    19,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • SECRET DEL GINTÒNIC A CASA, EL (TD)
    Secret del gintònic a casa, el (td)
    LLADÓ TRENS, VADOR
    ARA LLIBRES
    9788416154319

    18,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • SUSHI (TD)
    Sushi (td)
    IKEDA, ATSUKO
    OMEGA EDICIONES
    9788428216937

    25,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • CERVESES ARTESANES DE LA NOSTRA TERRA
    Cerveses artesanes de la nostra terra
    FREIXES, SERGI
    LAROUSSE, S.A.
    9788416124879

    7,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • COCINA ECO
    Cocina eco
    MIRALPEIX, ASSUMPTA
    GRIJALBO EDICIONES
    9788416895434

    16,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • COCINA SANA PARA INTOLERANCIAS
    Cocina sana para intolerancias
    LOYOLA BARBERIS, TOMÁS
    AMAT EDITORIAL
    9788417208141

    12,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • SETAS Y HONGOS (DISFRUTA CON LA COCINA)
    Setas y hongos (disfruta con la cocina)
    DOMÍNGUEZ CIDÓN, CARLOS
    EVEREST
    9788444121772

    6,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • CUINA DEL 1714, LA (TD)
    Cuina del 1714, la (td)
    FÀBREGA, JAUME
    VIENA
    9788483308011

    19,80€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • CAPRICHOS DULCES (TD)
    Caprichos dulces (td)
    RIGG, ANNIE
    EDITORIAL BLUME, S.A.
    9788416138210

    19,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • POSTRES SANOS
    Postres sanos
    VARIOS AUTORES
    INTEGRAL
    9788491181101

    18,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • RECETAS DE COCINA MOLECULAR
    Recetas de cocina molecular
    FERNÁNDEZ DOMÍNGUEZ, CARMEN
    LIBSA
    9788466234139

    9,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

 
 
 
 
Galeria fotogràfica
  • Imatges de la nostra llibreria per dins
    Imatges de la nostra llibreria per dins
  • Sant Jordi 2016
    Sant Jordi 2016
  • Presentació de la col·lecció EL MONTSIÀ DE BÀRBARA I JAUME (19/04/2016)
    Presentació de la col·lecció EL MONTSIÀ DE BÀRBARA I JAUME (19/04/2016)
  • Presentació del llibre LA FORJA DEL ELEFANTE (06/06/2018)
    Presentació del llibre LA FORJA DEL ELEFANTE (06/06/2018)
  • Presentació del llibre NEU, ÓSSOS BLANCS I ALGUNS HOMES MÉS VALENTS QUE ELS ALTRES (15/12/2015)
    Presentació del llibre NEU, ÓSSOS BLANCS I ALGUNS HOMES MÉS VALENTS QUE ELS ALTRES (15/12/2015)
  • Presentació dels llibres TEMPS DE RATES i EL SOMRIURE DE DARWIN (16/03/2017)
    Presentació dels llibres TEMPS DE RATES i EL SOMRIURE DE DARWIN (16/03/2017)
  • Presentació del llibre TERRA D'AIGUA (01/02/2018)
    Presentació del llibre TERRA D'AIGUA (01/02/2018)
  • Presentació del llibre MITES PER A UNA NACIÓ (25/03/2015)
    Presentació del llibre MITES PER A UNA NACIÓ (25/03/2015)
 
 
 
Grup de llibreries independents
 
Grup de llibreries independents
 
Grup de llibreries independents
 
 
  1. Escrigui el títol, autor, editorial, EAN, ... del que dessitja buscar, sel·leccioni la temàtica i faci clic al botó BUSCAR

S'ha afegit el seu article a la cistella

Anar a la cistella

Continuar comprant

×

Heu comprat un llibre que en aquest moments no tenim. L'hem demanat a l'editorial i aproximadament en 4/5 dies estarà disponible.

Anar a la cistella

Continuar comprant

×