Carrer Gasòmetre, 41-43 Tarragona Tlf: 977 241 233 · Fax: 977 219 538 · lacapona@llibrerialacapona.cat
 
 
 
 
Llibreria La Capona
 
 
 
Banner
 
 

Buscador de llibres

 

Tingui en compte que els llibres que comencen per un guió (-), estan descatalogats i no poden ser servits.

DE L'ALTA CUINA A CASA (TD)

DE L'ALTA CUINA A CASA (TD)

Autor: ANDRÉS MORERA, DAVID

Editorial: COLUMNA EDICIONS, LLIBRES I CO

EAN: 9788466423632

Preu: 20,90€



Comprar
 

Sinopsi

David Andrés és el cap de cuina de l?ABaC, guardonat amb tres estrelles Michelin i considerat el millor xef jove del país durant tres anys consecutius. La seva història és un exemple de superació i constància i ens ensenya que no s?han de deixar escapar les oportunitats per arribar al més alt, sempre tocant de peus a terra. A De l?alta cuina a casa hi trobareu seixanta receptes, ordenades per les temporades de l?any, que combinen productes de la terra amb la cuina d?avantguarda. Cuina fàcil, de temporada, per fer a casa. A més, el llibre inclou menús dels millors xefs: Andoni Luis Aduriz, Xavier Pellicer, Jordi Cruz, Joan Roca i Jean Louis Neichel, els seus grans mestres. «En molt pocs anys ha aconseguit ser la mà dreta d?un altre dels grans, Jordi Cruz, inaugurar amb la família un restaurant a la seva Igualada natal, el Somiatruites, i guanyar-se el respecte i l?admiració del gremi i de la premsa gastronòmica. [...] Qui signa aquest llibre us ensenyarà a cuinar, però el seu mestratge és més elevat». Del pròleg d?Andoni Luis Aduriz, xef del restaurant Mugaritz
 

També en aquesta temàtica

  • TAPAS CON ROCK'N' ROLL (TD)
    Tapas con rock'n' roll (td)
    CRUZ, JORDI
    GRIJALBO EDICIONES
    9788416449897

    21,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • COCINA ECO
    Cocina eco
    MIRALPEIX, ASSUMPTA
    GRIJALBO EDICIONES
    9788416895434

    16,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • COCINA POR MENOS DE 2 EUROS PARA DUMMIES
    Cocina por menos de 2 euros para dummies
    LARAISON, EMILIE
    CEAC GRUPO EDITORIAL
    9788432904738

    6,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • CÓCTELES SIN ALCOHOL (TD)
    Cócteles sin alcohol (td)
    HWANG, CAROLINE K.
    BLUME
    9788417254698

    16,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • 1080 RECETAS DE COCINA (TD)
    1080 recetas de cocina (td)
    ORTEGA, SIMONE
    ALIANZA EDITORIAL, S.A.
    9788420691855

    18,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • MUNDO DEL VINO, EL (TD)
    Mundo del vino, el (td)
    LAROUSSE EDITORIAL
    LAROUSSE, S.A.
    9788417273552

    24,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • RECETA A RECETA
    Receta a receta
    FERNÁNDEZ, SERGIO
    PLAZA JANES
    9788401020841

    21,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • CERVEZA ARTESANA PARA EL PUEBLO (TD)
    Cerveza artesana para el pueblo (td)
    TAYLOR, RICHARD / WATT, JAMES / DICKIE, MARTIN
    NEOPERSON EDICIONES
    9788415887256

    21,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • GUÍA PARA DESCUBRIR LAS MEJORES CERVEZAS ARTESANAS  (AMPLIADA Y ACTUALIZADA)
    Guía para descubrir las mejores cervezas artesanas (ampliada y actualizada)
    CASTELLS ENCINAS, IVÓ / BUENACHE ZARAGOZA, GO
    EDITORIAL PLANETA, S.A.
    9788408165736

    10,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • SEMILLAS LEGUMBRES Y CEREALES (TD)
    Semillas legumbres y cereales (td)
    TRENCHI, CINZIA
    LU LLIBRERIA UNIVERSITA
    9788417452094

    17,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • CÒCTELS I APERITIUS (TD)
    Còctels i aperitius (td)
    MIRALPEIX, ASSUMPTA / ROIG, ALBERT
    BASE EDITORIAL
    9788415711698

    22,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • COCINA EN CASA CON LOS HERMANOS TORRES (TD)
    Cocina en casa con los hermanos torres (td)
    TORRES, JAVIER / TORRES, SERGIO
    RBA EDITORES, S.A.
    9788490567678

    22,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

 
 
 
 
Galeria fotogràfica
  • Marc Antoni i Cleopatra de Genovesa Narratives Teatrals (25/05/2016)
    Marc Antoni i Cleopatra de Genovesa Narratives Teatrals (25/05/2016)
  • Berenar de Sant Jordi 2016
    Berenar de Sant Jordi 2016
  • Conferència
    Conferència "Mi cabeza se va. Todo es confuso para mí. De Hal 9000 fins a Data. Mites i realitat de la intel·ligència artificial." (21/11/2016)
  • Festa a la Piscina: Lectura i il·lustració en directe (19/12/2015)
    Festa a la Piscina: Lectura i il·lustració en directe (19/12/2015)
  • Imatges de la nostra llibreria per dins
    Imatges de la nostra llibreria per dins
  • Sant Jordi 2016
    Sant Jordi 2016
  • Presentació del llibre UN BON PAÍS NO ÉS UN PAÍS LOW COST (26/11/2015)
    Presentació del llibre UN BON PAÍS NO ÉS UN PAÍS LOW COST (26/11/2015)
  • Presentació del llibre ALLÒ QUE VA PASSAR A CARDÓS (27/10/2016)
    Presentació del llibre ALLÒ QUE VA PASSAR A CARDÓS (27/10/2016)
 
 
 
Grup de llibreries independents
 
Grup de llibreries independents
 
Grup de llibreries independents
 
 
  1. Escrigui el títol, autor, editorial, EAN, ... del que dessitja buscar, sel·leccioni la temàtica i faci clic al botó BUSCAR

S'ha afegit el seu article a la cistella

Anar a la cistella

Continuar comprant

×

Heu comprat un llibre que en aquest moments no tenim. L'hem demanat a l'editorial i aproximadament en 4/5 dies estarà disponible.

Anar a la cistella

Continuar comprant

×