Carrer Gasòmetre, 41-43 Tarragona Tlf: 977 241 233 · Fax: 977 219 538 · lacapona@llibrerialacapona.cat
 
 
 
 
Llibreria La Capona
 
 
 
Banner
 
 

Buscador de llibres

 

Tingui en compte que els llibres que comencen per un guió (-), estan descatalogats i no poden ser servits.

ALEGRÍA DE COCINAR, LA (TD)

ALEGRÍA DE COCINAR, LA (TD)

Autor: ARGUIÑANO, KARLOS

Editorial: EDITORIAL PLANETA, S.A.

EAN: 9788408177685

Preu: 22,90€



Comprar
 

Sinopsi

Karlos Arguiñano se ha propuesto meter en la cocina a quienes nunca la pisan, a divulgar el placer no ya de comer un buen plato, sino de elaborarlo. Cocinar como forma de divertirse, compartir, probar y experimentar. Un espacio que nos aleja del estrés de la vida cotidiana y que nos permite gozar con nuestras propias creaciones. Aprende a pochar, sofreír, reducir, escaldar, macerar; elaborar una buena salsa, preparar una masa, marinar una carne; combinar ingredientes, gestionar tiempos de cocción, potenciar sabores. Pensado para enseñar a los que no saben y para convertir en grandes cocineros a quienes ya dominan el arte de la cocina. Una obra de referencia para tener siempre a mano, que nos descubre el universo infinito de posibilidades que unos pocos ingredientes ofrecen y que incluye también algunas de las recetas favoritas de Karlos. Ordenado por ingredientes, aprenderemos a sacarle a cada uno de ellos el mejor partido, y a elaborar desde sencillos platos para un almuerzo hasta grandes banquetes para las ocasiones especiales.
 

També en aquesta temàtica

  • SÚPER ALIMENTOS PARA UNA VIDA SANA (TD)
    Súper alimentos para una vida sana (td)
    VARIOS AUTORES
    DK PUBLISING
    9780241307595

    19,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • PINTXOS (DISFRUTA CON LA COCINA)
    Pintxos (disfruta con la cocina)
    SERRANO, ALICIA / ANSA, JESÚS MARÍA
    EVEREST
    9788444121499

    6,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • ESCUELA DE PASTA Y SALSAS
    Escuela de pasta y salsas
    VARIOS
    LAROUSSE, S.A.
    9788416368341

    17,50€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • EXUBERANCIA  (LA VIBRANTE COCINA VEGETARIANA)
    Exuberancia (la vibrante cocina vegetariana)
    OTTOLENGHI, YOTAM
    SALAMANDRA EDICIONES
    9788416295074

    28,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • LIBRO DEL CURRY, EL (TD)
    Libro del curry, el (td)
    TOOMBS, DAN
    OMEGA EDICIONES
    9788428216784

    24,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • CHOCOLATE MODERNO
    Chocolate moderno
    CHOCOLATES PANCRACIO
    AGUILAR
    9788403507838

    21,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • COCAS Y TORTAS HECHAS EN CASA Y CON EL SABOR DE SIEMPRE
    Cocas y tortas hechas en casa y con el sabor de siempre
    BARRIGA, XAVIER
    PLAZA JANES
    9788415989790

    19,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • REVOLUTION (TD)
    Revolution (td)
    BARRENA GARCÍA, JOSÉ LUIS
    EDITORIAL PLANETA, S.A.
    9788408173724

    28,50€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • ATLAS MUNDIAL DEL VINO -2017-
    Atlas mundial del vino -2017-
    JOHNSON, HUGH / ROBINSON, JANCIS
    EDITORIAL BLUME, S.A.
    9788416138029

    39,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • RECETAS DE COCINA MOLECULAR
    Recetas de cocina molecular
    FERNÁNDEZ DOMÍNGUEZ, CARMEN
    LIBSA
    9788466234139

    9,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • RECEPTES DEL CALENDARI PASTISSER, LES
    Receptes del calendari pastisser, les
    VILAS, ALBERT
    COSSETANIA EDICIONS
    9788490345733

    16,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • RECETARIO DEL PROFESOR CAPO, EL  EL IMPULSOR DE LA COCINA VEGETARIANA
    Recetario del profesor capo, el el impulsor de la cocina vegetariana
    FREIXES, SERGI
    LAROUSSE, S.A.
    9788416641055

    17,50€

    Comprar

    Veure la fitxa

 
 
 
 
Galeria fotogràfica
  • Sant Jordi 2016
    Sant Jordi 2016
  • Imatges de la nostra llibreria per dins
    Imatges de la nostra llibreria per dins
  • Marc Antoni i Cleopatra de Genovesa Narratives Teatrals (25/05/2016)
    Marc Antoni i Cleopatra de Genovesa Narratives Teatrals (25/05/2016)
  • Festa a la Piscina: Lectura i il·lustració en directe (19/12/2015)
    Festa a la Piscina: Lectura i il·lustració en directe (19/12/2015)
  • Berenar de Sant Jordi 2016
    Berenar de Sant Jordi 2016
  • Conferència
    Conferència "Mi cabeza se va. Todo es confuso para mí. De Hal 9000 fins a Data. Mites i realitat de la intel·ligència artificial." (21/11/2016)
  • Presentació del llibre EL TEMPLO DE SALOMÓN Y LAS LEYENDAS MASÓNICAS (30/05/2017)
    Presentació del llibre EL TEMPLO DE SALOMÓN Y LAS LEYENDAS MASÓNICAS (30/05/2017)
  • Presentació del llibre UN BON PAÍS NO ÉS UN PAÍS LOW COST (26/11/2015)
    Presentació del llibre UN BON PAÍS NO ÉS UN PAÍS LOW COST (26/11/2015)
 
 
 
Grup de llibreries independents
 
Grup de llibreries independents
 
Grup de llibreries independents
 
 
  1. Escrigui el títol, autor, editorial, EAN, ... del que dessitja buscar, sel·leccioni la temàtica i faci clic al botó BUSCAR

S'ha afegit el seu article a la cistella

Anar a la cistella

Continuar comprant

×

Heu comprat un llibre que en aquest moments no tenim. L'hem demanat a l'editorial i aproximadament en 4/5 dies estarà disponible.

Anar a la cistella

Continuar comprant

×