Carrer Gasòmetre, 41-43 Tarragona Tlf: 977 241 233 · Fax: 977 219 538 · lacapona@llibrerialacapona.cat
 
 
 
 
Llibreria La Capona
 
 
 
Banner
 
 

Buscador de llibres

 

Tingui en compte que els llibres que comencen per un guió (-), estan descatalogats i no poden ser servits.

ALEGRÍA DE COCINAR, LA (TD)

ALEGRÍA DE COCINAR, LA (TD)

Autor: ARGUIÑANO, KARLOS

Editorial: EDITORIAL PLANETA, S.A.

EAN: 9788408177685

Preu: 22,90€



Comprar
 

Sinopsi

Karlos Arguiñano se ha propuesto meter en la cocina a quienes nunca la pisan, a divulgar el placer no ya de comer un buen plato, sino de elaborarlo. Cocinar como forma de divertirse, compartir, probar y experimentar. Un espacio que nos aleja del estrés de la vida cotidiana y que nos permite gozar con nuestras propias creaciones. Aprende a pochar, sofreír, reducir, escaldar, macerar; elaborar una buena salsa, preparar una masa, marinar una carne; combinar ingredientes, gestionar tiempos de cocción, potenciar sabores. Pensado para enseñar a los que no saben y para convertir en grandes cocineros a quienes ya dominan el arte de la cocina. Una obra de referencia para tener siempre a mano, que nos descubre el universo infinito de posibilidades que unos pocos ingredientes ofrecen y que incluye también algunas de las recetas favoritas de Karlos. Ordenado por ingredientes, aprenderemos a sacarle a cada uno de ellos el mejor partido, y a elaborar desde sencillos platos para un almuerzo hasta grandes banquetes para las ocasiones especiales.
 

També en aquesta temàtica

  • NUTRICIÓN ESENCIAL
    Nutrición esencial
    NIETO, ESTELA / IGLESIAS, IVÁN
    DIVERSA EDICIONES
    9788494716348

    14,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • SUPERVINOS, LOS -2018-
    Supervinos, los -2018-
    MARTÍN, JOAN C.
    LOS LIBROS DEL LINCE ED
    9788494712647

    15,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • 1001 VINOS QUE HAY QUE PROBAR ANTES DE MORIR
    1001 vinos que hay que probar antes de morir
    BECKETT, NEIL / BELLVER, JUAN MANUEL
    GRIJALBO EDICIONES
    9788425350917

    19,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • BRIOIXERIA FETA A CASA AMB EL GUST DE SEMPRE
    Brioixeria feta a casa amb el gust de sempre
    BARRIGA, XAVIER
    GRIJALBO EDICIONES
    9788425350559

    19,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • POSTRES SANOS
    Postres sanos
    VARIOS AUTORES
    INTEGRAL
    9788491181101

    18,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • STAR WARS A LA CARTA (TD)
    Star wars a la carta (td)
    VILLANOVA, THIBAUD
    HACHETTE
    9788416857432

    25,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • SUSHI (TD)
    Sushi (td)
    IKEDA, ATSUKO
    OMEGA EDICIONES
    9788428216937

    25,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • WHISKY LAS DESTILERIAS MAS FAMOSAS DE ESCOCIA (TD)
    Whisky las destilerias mas famosas de escocia (td)
    MACLEAN,CHARLES
    LIBRERO
    9789089988720

    24,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • COCINA DE MARTÍN BERASATEGUI, LA (TD)
    Cocina de martín berasategui, la (td)
    BERASATEGUI, MARTÍN
    GRIJALBO EDICIONES
    9788417338589

    22,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • GRAN LIBRO DEL PAN INTEGRAL, EL (TD)
    Gran libro del pan integral, el (td)
    CORTES ORTIZ, TONATIUH/SAMPIETRO MARURI, MERCE
    INTEGRAL
    9788491181378

    29,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • CATALUNYA UNA AVENTURA GASTRNÒMICA
    Catalunya una aventura gastrnòmica
    PIZARRO, JOSÉ
    5 TINTAS EDITORIAL
    9788416407507

    29,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • CEVICHES (TAPA'S WORLD)
    Ceviches (tapa's world)
    MONNÉ, TONI
    AMAT EDITORIAL
    9788497354455

    9,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

 
 
 
 
Galeria fotogràfica
  • Berenar de Sant Jordi 2016
    Berenar de Sant Jordi 2016
  • Festa a la Piscina: Lectura i il·lustració en directe (19/12/2015)
    Festa a la Piscina: Lectura i il·lustració en directe (19/12/2015)
  • Marc Antoni i Cleopatra de Genovesa Narratives Teatrals (25/05/2016)
    Marc Antoni i Cleopatra de Genovesa Narratives Teatrals (25/05/2016)
  • Conferència
    Conferència "Mi cabeza se va. Todo es confuso para mí. De Hal 9000 fins a Data. Mites i realitat de la intel·ligència artificial." (21/11/2016)
  • Presentació del llibre AFECTOS EN ACCIÓN (03/06/2016)
    Presentació del llibre AFECTOS EN ACCIÓN (03/06/2016)
  • Presentació del llibre EXPLORANT MECANOSCRIT DEL SEGON ORIGEN: NOVES LECTURES (20/11/2018)
    Presentació del llibre EXPLORANT MECANOSCRIT DEL SEGON ORIGEN: NOVES LECTURES (20/11/2018)
  • Presentació del llibre OPERACIÓN BUCÉFALO (10/10/2018)
    Presentació del llibre OPERACIÓN BUCÉFALO (10/10/2018)
  • Presentació del llibre REENCARNACIONS MISERABLES (19/04/2017)
    Presentació del llibre REENCARNACIONS MISERABLES (19/04/2017)
 
 
 
Grup de llibreries independents
 
Grup de llibreries independents
 
Grup de llibreries independents
 
 
  1. Escrigui el títol, autor, editorial, EAN, ... del que dessitja buscar, sel·leccioni la temàtica i faci clic al botó BUSCAR

S'ha afegit el seu article a la cistella

Anar a la cistella

Continuar comprant

×

Heu comprat un llibre que en aquest moments no tenim. L'hem demanat a l'editorial i aproximadament en 4/5 dies estarà disponible.

Anar a la cistella

Continuar comprant

×