Carrer Gasòmetre, 41-43 Tarragona Tlf: 977 241 233 · Fax: 977 219 538 · lacapona@llibrerialacapona.cat
 
 
 
 
Llibreria La Capona
 
 
 
Banner
 
 

Buscador de llibres

 

Tingui en compte que els llibres que comencen per un guió (-), estan descatalogats i no poden ser servits.

ALEGRÍA DE COCINAR, LA (TD)

ALEGRÍA DE COCINAR, LA (TD)

Autor: ARGUIÑANO, KARLOS

Editorial: EDITORIAL PLANETA, S.A.

EAN: 9788408177685

Preu: 22,90€



Comprar
 

Sinopsi

Karlos Arguiñano se ha propuesto meter en la cocina a quienes nunca la pisan, a divulgar el placer no ya de comer un buen plato, sino de elaborarlo. Cocinar como forma de divertirse, compartir, probar y experimentar. Un espacio que nos aleja del estrés de la vida cotidiana y que nos permite gozar con nuestras propias creaciones. Aprende a pochar, sofreír, reducir, escaldar, macerar; elaborar una buena salsa, preparar una masa, marinar una carne; combinar ingredientes, gestionar tiempos de cocción, potenciar sabores. Pensado para enseñar a los que no saben y para convertir en grandes cocineros a quienes ya dominan el arte de la cocina. Una obra de referencia para tener siempre a mano, que nos descubre el universo infinito de posibilidades que unos pocos ingredientes ofrecen y que incluye también algunas de las recetas favoritas de Karlos. Ordenado por ingredientes, aprenderemos a sacarle a cada uno de ellos el mejor partido, y a elaborar desde sencillos platos para un almuerzo hasta grandes banquetes para las ocasiones especiales.
 

També en aquesta temàtica

  • CERVESES ARTESANES DE LA NOSTRA TERRA
    Cerveses artesanes de la nostra terra
    FREIXES, SERGI
    LAROUSSE, S.A.
    9788416124879

    7,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • TENTACIONES DE EVA ARGUIÑANO, LAS
    Tentaciones de eva arguiñano, las
    ARGUIÑANO, EVA
    BAINET MEDIA EDITORIAL
    9788494686320

    12,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • NUEVA GASTRONOMÍA MACROBIÓTICA
    Nueva gastronomía macrobiótica
    BENBASSAT , BERNARD
    RBA EDICIONES
    9788415541622

    24,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • RECETAS BÁSICAS DE JAPÓN
    Recetas básicas de japón
    QUINN, SUE / ROONEY, DEIRDRE
    PLAZA JANES
    9788415989264

    19,90€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • ENGAÑO DE LA GASTRONOMÍA ESPAÑOLA, EL
    Engaño de la gastronomía española, el
    BERASALUCE LINARES, JOSÉ
    TREA EDICIONES
    9788417140564

    18,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • COCINA CUBANA DE VERO, LA
    Cocina cubana de vero, la
    CERVERA, VERÓNICA
    ANAYA MULTIMEDIA
    9788441536760

    17,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • REVOLUCIÓN DEL TÁPER, LA
    Revolución del táper, la
    STERMIERI, MICAELA
    FACKELTRAGER
    9783771600242

    20,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • COCINA EN MENOS DE 10 MINUTOS PARA DUMMIES (TD)
    Cocina en menos de 10 minutos para dummies (td)
    LARAISON, EMILIE
    CEAC GRUPO EDITORIAL
    9788432904745

    6,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • COCINA POR MENOS DE 2 EUROS PARA DUMMIES
    Cocina por menos de 2 euros para dummies
    LARAISON, EMILIE
    CEAC GRUPO EDITORIAL
    9788432904738

    6,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • COCINOLOGÍA LA CIENCIA DE COCINAR (TD)
    Cocinología la ciencia de cocinar (td)
    FARRIMOND, STUART
    DK PUBLISING
    9780241341780

    22,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • MASA MADRE, LA
    Masa madre, la
    OWENS, SARAH
    SIRIO EDITORIAL
    9788417030438

    32,95€

    Comprar

    Veure la fitxa

  • CUINA MALLORQUINA D'EN BIEL FELIP, LA
    Cuina mallorquina d'en biel felip, la
    VARIS
    DOCUMENTA BALEAR, S.A.
    9788417113070

    18,00€

    Comprar

    Veure la fitxa

 
 
 
 
Galeria fotogràfica
  • Imatges de la nostra llibreria per dins
    Imatges de la nostra llibreria per dins
  • Sant Jordi 2016
    Sant Jordi 2016
  • Presentació del llibre TERRA D'AIGUA (01/02/2018)
    Presentació del llibre TERRA D'AIGUA (01/02/2018)
  • Presentació del llibre JOAN CARRERA UN BISBE DEL POBLE (04/05/2015)
    Presentació del llibre JOAN CARRERA UN BISBE DEL POBLE (04/05/2015)
  • Presentació del llibre CIUTAT DE LLOPS (14/12/2017)
    Presentació del llibre CIUTAT DE LLOPS (14/12/2017)
  • Presentació d'Un Dinar Un Dia Qualsevol (24/03/2015)
    Presentació d'Un Dinar Un Dia Qualsevol (24/03/2015)
  • Presentació del llibre JOAQUÍN BERNADÓ HILO DE SEDA Y ORO (04/02/2015)
    Presentació del llibre JOAQUÍN BERNADÓ HILO DE SEDA Y ORO (04/02/2015)
  • Presentació del llibre CAFÈ BERLEVAG (23/03/2017)
    Presentació del llibre CAFÈ BERLEVAG (23/03/2017)
 
 
 
Grup de llibreries independents
 
Grup de llibreries independents
 
Grup de llibreries independents
 
 
  1. Escrigui el títol, autor, editorial, EAN, ... del que dessitja buscar, sel·leccioni la temàtica i faci clic al botó BUSCAR

S'ha afegit el seu article a la cistella

Anar a la cistella

Continuar comprant

×

Heu comprat un llibre que en aquest moments no tenim. L'hem demanat a l'editorial i aproximadament en 4/5 dies estarà disponible.

Anar a la cistella

Continuar comprant

×